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N'gai N'gai / Gnatou / Feuilles de bissap

● Origine : Afrique de l'ouest

● Indispensable

● Frais

Prix ​​habituel €15,90

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  • ~1kg
  • Carton 5x1kg

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Description

Plongez dans un monde de saveurs avec les feuilles de bissap bio, également connues sous le nom de N'gai N'gai ou Gnatou. Ces feuilles d'Hibiscus sabdariffa, prisées pour leur goût unique, apportent une touche acidulée et une fraîcheur inégalée à vos plats.

La Qualité qui fait la Différence

Les feuilles de bissap bio se distinguent par leur qualité exceptionnelle, issue d'une culture respectueuse de l'environnement. Le soin apporté à leur récolte garantit une texture tendre et une saveur vivifiante qui enrichit les recettes de la cuisine africaine et antillaise.

Vos Avantages en un Clin d'Œil :

  • Apporte une fraîcheur acidulée naturelle
  • Texture tendre qui se marie bien dans les plats variés
  • Ingrédient polyvalent pour des recettes authentiques

Comment Sublimer Vos Plats :

Intégrez les feuilles de bissap bio dans vos soupes, ragoûts et sauces pour un goût raffiné. Elles sont également idéales pour les préparations de boissons rafraîchissantes ou pour accompagner vos plats de riz et de poisson.

Questions Fréquentes sur les Feuilles de Bissap Bio :

Quelles sont les utilisations culinaires des feuilles de bissap ?

Les feuilles de bissap sont utilisées pour ajouter une saveur acidulée à divers plats, notamment les soupes, ragoûts et boissons rafraîchissantes.

Les feuilles de bissap bio sont-elles difficiles à préparer ?

Non, ces feuilles sont faciles à manipuler. Il suffit de les laver et les couper selon la recette souhaitée.

Quelle est la différence entre le N'gai N'gai et les autres variétés de bissap ?

Le N'gai N'gai est une appellation spécifique pour certaines variétés de bissap, reconnues pour leur texture tendre et leur saveur caractéristique.

Comment conserver les feuilles de bissap pour qu'elles restent fraîches ?

Conservez-les au réfrigérateur, idéalement dans un sac hermétique, pour prolonger leur fraîcheur et saveur.

Les feuilles de bissap bio contiennent-elles des additifs ?

Non, ces feuilles sont naturelles et exemptes d'additifs, vous garantissant une consommation saine et authentique.

FAQ

Q : Comment utiliser les feuilles de bissap ?

R : Elles sont utilisées pour préparer des sauces, des soupes, ou comme légume d'accompagnement.

Q : Quel est leur goût ?

R : Elles ont un goût acidulé et légèrement amer.

Q : Quels sont leurs bienfaits ?

R : Elles sont riches en vitamine C, en antioxydants et en minéraux.

Q : Comment les conserver ?

R : Au réfrigérateur, dans un sac en plastique perforé.

Q : Peut-on en faire une boisson ?

R : Oui, les fleurs de bissap (oseille de Guinée) sont utilisées pour préparer une boisson rafraîchissante appelée bissap.

Conservation
La conservation du N'gai N'gai frais se fait idéalement au réfrigérateur, enveloppé dans un linge humide ou dans un sac perforé. Il est préférable de le consommer dans les quelques jours suivant l'achat pour profiter pleinement de sa fraîcheur. Pour une conservation à plus long terme, les feuilles peuvent être séchées ou congelées.
Ingrédients & Informations nutritionnelles
Pour 100g de N'gai N'gai / Gnatou / Feuilles de bissap, on compte environ 44 calories, 3,3g de protéines, 0,3g de lipides et 9g de glucides, dont 5g de fibres.
Feuilles de Bissap Bio - N'gai N'gai fraîches vues de dessus, riches en saveur acide, idéales pour cuisine africaine et infusions naturelles.
N'gai N'gai / Gnatou / Feuilles de bissap

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