La courgette est un légume polyvalent, apprécié pour sa texture croquante et son goût délicat. Elle se distingue par sa couleur verte éclatante et sa forme allongée. Ce légume est riche en eau, ce qui en fait un excellent choix pour une alimentation saine et hydratante. La courgette peut être intégrée dans une variété de plats, que ce soit en tant qu'accompagnement, dans des salades ou même comme ingrédient principal dans des recettes créatives.
Description
FAQ
Q : Comment choisir une bonne courgette ?
R : Choisissez une courgette ferme, lisse, et sans taches.
Q : Comment cuisiner la courgette ?
R : Elle peut être grillée, sautée, cuite à la vapeur, farcie, ou utilisée dans des soupes et des ratatouilles.
Q : Peut-on manger la peau de la courgette ?
R : Oui, la peau est comestible et riche en nutriments.
Q : Comment conserver les courgettes ?
R : Conservez-les au réfrigérateur, dans le bac à légumes, pendant environ une semaine.
Q : La courgette est-elle un légume ou un fruit ?
R : Botaniquement, la courgette est un fruit, mais elle est généralement considérée comme un légume en cuisine.
Conservation
La courgette se conserve au réfrigérateur dans le bac à légumes, où elle peut rester fraîche pendant plusieurs jours. Il est préférable de ne pas la laver avant le stockage afin de prolonger sa durée de vie. Si une courgette est surgelée, il est recommandé de la laisser décongeler au réfrigérateur avant utilisation pour préserver sa texture et ses saveurs.
Ingrédients & Informations nutritionnelles
La courgette contient 23 calories, 1,80g de glucides, 1,79g de sucres, 1,05g de fibres, 0,26g de lipides, et 1,23g de protéines, avec des vitamines et minéraux comme la vitamine C, B9, et K, ainsi que du potassium et du magnésium.
Courgette
Prix habituel
€6,03
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