Le citron vert est un agrume à la peau fine et verte, reconnaissable à sa forme ovale et sa taille compacte. Son jus acidulé et rafraîchissant apporte une touche de saveur unique à de nombreuses préparations culinaires et boissons. La chair juteuse du citron vert offre un goût vif et légèrement sucré qui réveille les papilles.
Description
FAQ
Q : Quelle est la différence entre le citron vert et le citron jaune ?
R : Le citron vert est plus petit, plus acide, et a une saveur plus aromatique.
Q : Comment utiliser le citron vert en cuisine ?
R : Son jus et son zeste sont utilisés dans les cocktails, les plats asiatiques et latino-américains, les desserts, etc.
Q : Comment conserver les citrons verts ?
R : Ils se conservent de la même manière que les citrons jaunes.
Q : Le citron vert est-il aussi nutritif que le citron jaune ?
R : Oui, il est également une excellente source de vitamine C.
Q : Peut-on remplacer le citron vert par du citron jaune dans une recette ?
R : Oui, mais la saveur sera légèrement différente.
Conservation
Pour une conservation optimale, il est recommandé de garder les citrons verts à température ambiante s'ils sont consommés rapidement. Pour une durée plus longue, ils peuvent être conservés au réfrigérateur dans le bac à légumes, où ils se garderont jusqu'à deux semaines. Il est préférable de les utiliser rapidement après achat pour profiter pleinement de leur fraîcheur et de leurs qualités gustatives.
Ingrédients & Informations nutritionnelles
Pour 100g de citron vert, vous trouverez 30 kcal, 0,7g de protéines, 0,2g de lipides, 2,8g de fibres, et une teneur élevée en vitamine C, avec des ingrédients principaux incluant de l'eau, des glucides, des sucres, et des fibres alimentaires.
Citron vert
Prix habituel
€5,16
Les essentiels 🌿
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