Farina di manifermentato oc"Banku Mate 2" di il marchio TERRL'AFRICA è una prodotto tradizionaleional obtenudo da radici di Maniaccuratamente chiusoentrò. Lei distinto da la sua fine consistenza e il suo sapore leggeromolto piccante, caracaratteristiche del processo naturalefermentazione rel. QuestoLa farina è l'idealeper la preparazioneaerazione dei piattispecifico e si adatta perfettamentetrattamento in varie ricettedelizie culinarie.
Descrizione
Domande frequenti
Q : Comment utiliser cette farine ?
R : Elle est utilisée pour préparer le Banku, un plat ghanéen.
Q : Quelle est la différence entre le Banku mate et le Banku mix ?
R : Le Banku mate est généralement composé uniquement de manioc fermenté, tandis que le Banku mix contient également du maïs.
Q : Comment préparer le Banku ?
R : Il faut mélanger la farine avec de l'eau, puis cuire en remuant constamment jusqu'à obtenir une pâte épaisse et lisse. Des instructions détaillées sont généralement fournies sur l'emballage.
Q : Avec quoi est-il traditionnellement servi ?
R : Il est souvent accompagné de soupes, de ragoûts ou de sauces, souvent épicées.
Q : Quel goût à le Banku?
R: Le Banku a un gout légèrement fermenté.
Conservazione
Pour une conservation optimale, la farine doit être stockée dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et de la lumière directe. Une fois ouverte, elle peut être transvasée dans un récipient hermétique pour préserver sa fraîcheur plus longtemps.
Ingredienti & Informazioni nutrizionali
Les ingrédients se composent exclusivement de manioc fermenté. Sur le plan nutritionnel, cette farine est une source d’énergie grâce à sa teneur en glucides complexes. Pour 100 g, elle fournit en moyenne : 355 kcal, 85 g de glucides, 1 g de protéines et moins de 1 g de lipides. Elle ne contient pas de gluten, ce qui peut convenir aux personnes recherchant des alternatives aux farines classiques.
Farina di manioca fermentata / Banku mate 2 TERRAFRICA
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