Fagioli di Lima TERSOL - Legume Malgascio - 1kg dal Madagascar - un prodotto autentico selezionato da NKOSI per la sua qualità eccezionale. Formato 1kg.
Immergetevi nell'universo culinario dei Caraibi con i Fagioli di Lima TERSOL, un immancabile per tutti gli amanti dei sapori autentici ed esotici. Originario delle isole soleggiate dei Caraibi, questo ingrediente eccezionale si distingue per la sua qualità premium e la sua versatilità ineguagliabile in cucina.
✨ Perché scegliere questi fagioli?
- Origine malgascia: autenticità delle isole
- Qualità premium: selezione rigorosa
- Marca TERSOL: riferimento dei prodotti africani
- Versatilità: zuppe, riso, insalate, piatti stufati
- Ricchi di proteine: nutrizione completa
🍽️ Utilizzi consigliati
Perfetti per il riso e fagioli, le zuppe malgasce, le insalate composte o i piatti stufati. Accompagnamento tradizionale del riso nei Caraibi.
🌍 Tradizione africana
Il fagiolo di Lima è un ingrediente fondamentale della cucina africana, presente in numerosi piatti tradizionali come il riso e fagioli o le zuppe.
💡 Consigli di preparazione
Mettete in ammollo qualche ora prima della cottura. Cuocete fino a quando sono teneri. Conservate all'asciutto in un recipiente ermetico.
Ordinate il vostro lotto subito e assaporate l'autenticità malgascia.
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Un immancabile delle cucine africana e caraibica - Questo ingrediente fa parte integrante delle tradizioni culinarie africane e caraibiche da generazioni. Dal mafé senegalese al colombo antillese, passando per i tajine del Maghreb, accompagna le ricette più emblematiche di queste cucine ricche e generose.
Origini ed eredità culturale — fagioli di Lima TERSOL
I fagioli di Lima, chiamati anche pois del Capo o fagioli bianchi giganti, sono originari del Sud America (Perù) ma coltivati da tempo in Madagascar e in Africa orientale. TERSOL li confeziona per la diaspora ovest-africana e antillese.
Usi culinari — fagioli di Lima TERSOL
- Piatto stufato antillese: 500g cotti con carne affumicata e timo.
- Zuppa contadina: con patate dolci e pancetta.
- Insalata tiepida: con olio d'oliva, limone, prezzemolo.
- Purè cremoso: frullare con aglio, burro, latte, stile hummus.
- Tagine di verdure: 200g cotti con carote, pomodoro, cumino.
Benefici e profilo nutrizionale — fagioli di Lima TERSOL
Legume ricco di proteine vegetali (21g/100g), fibre (7g/100g), folati, ferro e magnesio. Ammollo di 8-10h indispensabile. Cottura 50 min - 1h. Eccellente alleato dei regimi vegetariani.
