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Ricetta Porridge e carne
Descrizione e origine Il Pap en vleis, un pilastro della cucina sudafricana, è un piatto semplice e incredibilmente...
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Ricetta della cachupa
Descrizione e origine Là cachupaIl piatto simbolo di Capo Verde è molto più di un semplice stufato. È...
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Ricetta del pollo Mafé
Descrizione e origine Il pollo mafé è un piatto tradizionale dell'Africa occidentale, particolarmente diffuso in Senegal, Mali e Gambia. Il...
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Ricetta Pap e chakalaka
Descrizione e origine Pap e chakalaka sono un iconico comfort food sudafricano profondamente radicato nella cultura locale. Il pap è...
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Ricetta del couscous di pollo
Descrizione e origine Questo couscous di pollo è molto più di un semplice piatto, è un vero e proprio viaggio...
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Doro wat recipe
Descrizione e origine Il doro wat è una ricetta tradizionale e iconica a base di pollo piccante nella cucina etiope....
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Ricetta Thieboudienne
Descrizione e origine La Thiéboudienne, o Thieb, è un piatto nazionale del Senegal e un simbolo culinario dell'Africa occidentale. Questo...
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Ricetta del Mafé di carne
Descrizione e origine Il mafé è un piatto iconico e confortante originario del Mali, ma la sua popolarità si...
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Ricetta del pollo Yassa
Descrizione e origine Il Poulet Yassa è un piatto iconico senegalese, rinomato per i suoi sapori vivaci e complessi....
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