Limabohnen TERSOL - Madagassische Hülsenfrucht - 1kg aus Madagaskar - ein authentisches, von NKOSI für seine außergewöhnliche Qualität ausgewähltes Produkt. Format 1kg.
Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt der Karibik mit den Limabohnen TERSOL, einem Muss für alle Liebhaber authentischer und exotischer Aromen. Ursprünglich von den sonnigen Inseln der Karibik, zeichnet sich diese außergewöhnliche Zutat durch ihre Premium-Qualität und ihre unübertroffene Vielseitigkeit in der Küche aus.
✨ Warum diese Bohnen wählen?
- Madagassischer Ursprung: Authentizität der Inseln
- Premium-Qualität: strenge Auswahl
- Marke TERSOL: Referenz für afrikanische Produkte
- Vielseitigkeit: Suppen, Reis, Salate, Schmorgerichte
- Reich an Proteinen: vollständige Ernährung
🍽️ Empfohlene Verwendungen
Perfekt für Reis und Bohnen, madagassische Suppen, gemischte Salate oder Schmorgerichte. Eine traditionelle Beilage zu Reis in der Karibik.
🌍 Afrikanische Tradition
Die Limabohne ist eine grundlegende Zutat der afrikanischen Küche, in vielen traditionellen Gerichten wie Reis und Bohnen oder Suppen vertreten.
💡 Zubereitungstipps
Vor dem Kochen einige Stunden einweichen. Bis zur Zartheit kochen. Trocken in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
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Ein Klassiker der afrikanischen und karibischen Küche - Diese Zutat ist seit Generationen fester Bestandteil der afrikanischen und karibischen Kochtraditionen. Vom senegalesischen Mafé über den antillischen Colombo bis zu den Tajines des Maghreb begleitet sie die symbolträchtigsten Rezepte dieser reichen und großzügigen Küchen.
Ursprünge und kulturelles Erbe — Limabohnen TERSOL
Die Limabohnen, auch Kapbohnen oder riesige weiße Bohnen genannt, stammen aus Südamerika (Peru), werden aber seit Langem in Madagaskar und Ostafrika angebaut. TERSOL verpackt sie für die westafrikanische und antillische Diaspora.
Kulinarische Verwendungen — Limabohnen TERSOL
- Antillisches Schmorgericht: 500g gekocht mit geräuchertem Fleisch und Thymian.
- Bäuerliche Suppe: mit Süßkartoffeln und Speck.
- Lauwarmer Salat: mit Olivenöl, Zitrone, Petersilie.
- Cremiges Püree: mit Knoblauch, Butter, Milch nach Hummus-Art mixen.
- Gemüse-Tajine: 200g gekocht mit Karotten, Tomate, Kreuzkümmel.
Vorteile und Nährwertprofil — Limabohnen TERSOL
Eine an pflanzlichem Protein (21g/100g), Ballaststoffen (7g/100g), Folat, Eisen und Magnesium reiche Hülsenfrucht. Einweichen für 8-10 Std. unerlässlich. Garzeit 50 Min. bis 1 Std. Ein ausgezeichneter Verbündeter vegetarischer Ernährung.
