DER Schaudern Gemahlener Pfeffer ist ein traditionelles Gewürz, das in bestimmten Regionen Westafrikas sehr beliebt ist. Gnangnan-Pulver zeichnet sich durch sein komplexes Aroma und seinen einzigartigen Geschmack aus, der pfeffrige, leicht würzige und dezent fruchtige Noten vereint. Es verleiht Gerichten eine einzigartige aromatische Dimension und verstärkt den Geschmack von Fleisch, Fisch, Gemüse und Soßen.
Beschreibung
Häufig gestellte Fragen
Q : Qu'est-ce que le Gnangnan moulu ?
R : Le gnangnan (aussi appelé aubergine amère ou gboma) est un fruit/légume africain, ici réduit en poudre.
Q : Comment utiliser le Gnangnan moulu en cuisine ?
R : Il est souvent utilisé comme condiment ou épice dans les sauces et les ragoûts.
Q : Quel est le goût du Gnangnan moulu ?
R : Il a un goût amer caractéristique.
Q : Quels sont les bienfaits du Gnangnan pour la santé ?
R : Il est réputé pour ses propriétés médicinales, notamment pour la digestion.
Q : Comment conserver le Gnangnan moulu ?
R : Dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Erhaltung
Um die aromatischen Eigenschaften von gemahlenem Gnangnan optimal zu bewahren, wird empfohlen, es in einem luftdichten Behälter fern von Licht und Feuchtigkeit aufzubewahren. An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt, behält es seine Eigenschaften mehrere Monate lang.
Zutaten und Nährwertangaben
Gemahlenes Gnangnan wird zu 100 % aus fein gemahlenen Xylopia aethiopica-Samen ohne weitere Zusatzstoffe hergestellt. Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist gemahlenes Gnangnan von Natur aus reich an Antioxidantien und enthält gesundheitsfördernde aromatische Verbindungen. Es enthält außerdem eine kleine Menge an Ballaststoffen. Da es jedoch in geringen Mengen verwendet wird, bleibt seine Gesamtkalorien- und Nährstoffaufnahme im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung begrenzt.
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