SAMIA geräucherter gemahlener Süßpaprika, auch Räucherpaprika genannt, ist ein leicht scharfes Pulver aus getrockneten und dann geräucherten Süßpaprika. Er verleiht Fleisch, Fisch, Reis und Schmorgerichten eine rauchige, holzige Note. 100-g-Beutel.
Was ist geräucherter gemahlener Süßpaprika?
Geräucherter gemahlener Süßpaprika, auch unter dem Namen Räucherpaprika verkauft, wird aus getrockneten und dann geräucherten Süßpaprika hergestellt, bevor sie zu feinem Pulver gemahlen werden. Bei SAMIA stammt dieser Paprika aus China und wird in Spanien verarbeitet. Seine Farbe ist orangerot, und sein leicht scharfes Aroma erinnert an Glut, ohne stark zu sein.
Wie wird er verwendet?
Geräucherter gemahlener Süßpaprika hebt Fleisch und Fisch hervor und passt sehr gut zu Reis, Kartoffeln oder Schmorgerichten. Eine Prise genügt, um einem Gericht eine rauchige Note zu geben: Geben Sie ihn eher zum Ende der Garzeit hinzu, da er bei starker Hitze bräunt und bitter wird. Er verfeinert auch Hummus, Eier, eine Suppe oder eine Marinade.
Womit kombinieren?
Mit dem SAMIA gemahlenen scharfen Chili für mehr Schärfe, oder dem SAMIA Süßpaprika für eine ungeräucherte Version. Für Gegrilltes kombinieren Sie ihn mit den SAMIA Grillgewürzen. Der Ratgeber getrocknete Chilis aufbewahren und verwenden und das Sortiment Chilis und scharfe Saucen ergänzen Ihren Einkauf. Im gleichen Sortiment: Paprika EPICÉO.
Produktinformationen
- Marke: SAMIA, vertrieben von Haudecœur
- Inhalt: 100-g-Beutel
- Zutaten: 100 % geräucherter gemahlener Süßpaprika
- Allergene: keines der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene ist in dieser einzigen Zutat enthalten
- Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: 319 kcal (1322 kJ), Eiweiß 14 g, Fett 13 g davon gesättigte Fettsäuren 2 g, Kohlenhydrate 19 g davon Zucker 10 g, Ballaststoffe 35 g, Salz 0,17 g
- Herkunft: Paprika aus China, verarbeitet in Spanien
- Aufbewahrung: vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern
