Die SAMIA Gewürzmischung für Hähnchen dient zum Marinieren oder Würzen von Hähnchenteilen vor dem Garen: gebraten, in der Pfanne, gegrillt oder im Tajine-Topf. Ihre Zusammensetzung vereint Kurkuma und Salz mit sieben weiteren Gewürzen. 100 g Beutel.
Was ist diese Gewürzmischung für Hähnchen?
Eine Gewürzmischung in Pulverform der Marke SAMIA (Haudecœur-Gruppe), laut Etikett bestehend aus Kurkuma, Salz, Koriander, Thymian, Kreuzkümmel, Oregano, weißem Pfeffer, Knoblauch und Gewürznelken. Salz ist die zweite Zutat der Liste, mit 35 g pro 100 g Mischung laut den angegebenen Nährwerten. Das Pulver ist fein, von orangegelber bis brauner Farbe durch die dominierende Kurkuma.
Wie wird sie verwendet?
Reiben Sie die Hähnchenteile vor dem Garen im Ofen, in der Pfanne oder auf dem Grill mit der Mischung ein, oder geben Sie sie in eine flüssige Marinade (Öl, Zitrone, Joghurt). Sie würzt sowohl ein ganzes Hähnchen als auch Schenkel, Brustfilets oder Spieße. Da die Mischung bereits gesalzen ist, dosieren Sie zusätzliches Salz im Gericht entsprechend.
Womit kombinieren?
Mit Ras el Hanout SAMIA, gemahlenem Ingwer SAMIA oder eingelegten Zitronen SAMIA für Hähnchen mit marokkanischen Aromen. Das marokkanische Tajine-Rezept des NKOSI-Blogs beschreibt die Zubereitung im Detail, und die Abteilung marokkanische und maghrebinische Küche vereint diese Produkte.
Produktinformationen
- Marke: SAMIA (Haudecœur-Gruppe)
- Inhalt: 100 g Beutel
- Zutaten: Kurkuma, Salz, Koriander, Thymian, Kreuzkümmel, Oregano, weißer Pfeffer, Knoblauch, Gewürznelken
- Allergene: kann laut Etikett Spuren von Gluten enthalten
- Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 835 kJ / 201 kcal, Fett 7 g (davon gesättigte Fettsäuren 1 g), Kohlenhydrate 17 g (davon Zucker 1 g), Ballaststoffe 21 g, Eiweiß 7 g, Salz 35 g
- Aufbewahrung: vor Hitze, Licht und Feuchtigkeit geschützt lagern; Beutel nach Gebrauch gut wieder verschließen
