Die SAMIA Fischgewürze bilden eine Mischung aus Kurkuma, Kreuzkümmel, Süßpaprika, Knoblauch, Oregano, Fenchel, weißem Pfeffer und Petersilie, im 100-g-Beutel. Sie werden auf den Fisch gestreut vor dem Garen, im Ofen, in der Pfanne oder auf dem Grill.
Was enthält diese Mischung?
Ihre Zusammensetzung: Salz, Kurkuma, Kreuzkümmel, zerstoßener Süßpaprika, Knoblauch, Oregano, Fenchel, weißer Pfeffer, Petersilie. Salz ist die erste Zutat der Liste, also die am häufigsten vorkommende nach Gewicht. Die orange-gelbe Farbe stammt vom Kurkuma und vom Süßpaprika.
Wie wird es verwendet?
Bestreuen Sie Filets oder einen ganzen Fisch großzügig mit der Mischung, bevor Sie ihn im Ofen, in der Pfanne oder auf dem Grill garen. Für mehr Geschmack lassen Sie den Fisch etwa dreißig Minuten mit den Gewürzen ruhen, bevor Sie ihn garen. Fenchel und Petersilie passen klassisch zu Fisch.
Womit kombinieren?
Mit dem SAMIA Ingwerpulver und den SAMIA kandierten Zitronen, für eine vollständige Marinade. Das Rezept für senegalesisches Thieboudienne verbindet Reis mit gewürztem Fisch. Das Sortiment afrikanische Gewürze und Saucen vereint diese Produkte.
Produktinformationen
- Marke: SAMIA (Haudecœur-Gruppe)
- Inhalt: 100-g-Beutel
- Zutaten: Salz, Kurkuma, Kreuzkümmel, zerstoßener Süßpaprika, Knoblauch, Oregano, Fenchel, weißer Pfeffer, Petersilie
- Allergene: keines der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gehört zu den Zutaten; für mögliche Spuren prüfen Sie das Etikett des erhaltenen Beutels
- Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: 158 kcal, Fett 4 g davon gesättigte Fettsäuren 1 g, Kohlenhydrate 16 g davon Zucker 2 g, Ballaststoffe 15 g, Eiweiß 7 g. Salzgehalt: siehe Etikett des erhaltenen Beutels
- Aufbewahrung: vor Licht und Feuchtigkeit geschützt, Beutel gut verschlossen
