Gemahlene Gewürznelken SAMIA bestehen vollständig aus zu feinem Pulver gemahlenen Gewürznelken, ohne weitere Zutat. Sie verfeinern sowohl herzhafte Schmorgerichte als auch Gebäck. 50 g Beutel.
Was sind gemahlene Gewürznelken?
Die Gewürznelke ist die getrocknete Blütenknospe des Gewürznelkenbaums (Syzygium aromaticum), ein dunkelbraunes Gewürz mit warmem, holzigem, durchdringendem Aroma. Hier wird sie bereits zu feinem Pulver gemahlen verkauft, gebrauchsfertig, während die ganze Nelke nach dem Garen aus dem Gericht entfernt oder in eine Zwiebel gesteckt werden muss, um eine Brühe zu würzen.
Wie verwendet man sie?
Laut Etikett des Beutels kommen gemahlene Gewürznelken SAMIA in Lebkuchen, Gebäck mit Zimt, Eintopf, Marinaden, Sauerkraut, und sie sind für die meisten Currys unverzichtbar. Geben Sie eine Prise zu Beginn der Garzeit für ein Schmorgericht hinzu, oder direkt in den Teig für ein Gebäck. Ihr Aroma ist kräftig: Dosieren Sie schrittweise, denn oft genügt eine Prise für einen ganzen Topf.
Womit kombiniert man sie?
Sie passt natürlich zu gemahlenem Zimt SAMIA und Zimtstangen SAMIA in einem Lebkuchen oder Glühwein. Für die Verwendung als ganze Nelke, die nach dem Garen entfernt wird, siehe ganze Gewürznelken NUMBER ONE. Die Kategorie afrikanische Gewürze und Saucen vereint weitere Gewürze des Alltags.
Produktinformationen
- Marke: SAMIA, vertrieben von Haudecœur
- Inhalt: 50 g Beutel
- Zutaten: 100 % gemahlene Gewürznelken
- Allergene: keines der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene
- Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: 337 kcal (1399 kJ), Fett 13 g davon gesättigte Fettsäuren 4 g, Kohlenhydrate 32 g davon Zucker 2 g, Ballaststoffe 34 g, Eiweiß 6 g, Salz 0,7 g
- Lagerung: vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt
