Blog und Rezepte

Dulce de coco caribéen, dessert brun garni de copeaux de coco dans une coupe en verre, avec coco ouverte et cannelle

Küchen aus Afrika und der Karibik: Rezepte und Ratgeber

Jedes Rezept nennt die Zutaten und die Handgriffe, vom Mafé am Sonntag bis zum Colombo von den Antillen, dazu eiskalter Bissap. Die Ratgeber erzählen, woher die Produkte kommen und wie sie von Land zu Land heißen. Fehlt Ihnen eine Zutat? Sie finden sie in unserem Sortiment, bis zu Ihnen nach Hause geliefert.

Blog und Rezepte

Dulce de coco: die karibische Kokosnuss-Süßigkeit

Tablette pistache: die haitianische Erdnuss-Süßigkeit

Senegalesischer Hirsebrei: Das Rezept für Lakh und Fondé

Ingwertee: das heiße Rezept aus Jamaika

Antillanische pikante Pasteten: das traditionelle Weihnachtsrezept

Kreolisch-antillanische Brandade: Rezept für gestampften, überbackenen Kabeljau

Cochon-Marron-Barbecue: das karibische Rezept

Attiéké mit Fisch: das ivorische Rezept aus Maniokgrieß

Bacalao Guisado, der karibische Eintopf aus Klippfisch und Gemüse

Küchen aus Afrika und der Karibik: Rezepte und Ratgeber

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