Le persil frais est une herbe aromatique polyvalente, appréciée pour sa saveur fraîche et légèrement poivrée. Ses feuilles vertes et dentelées apportent une touche de couleur et de goût à de nombreux plats. Ce persil est soigneusement sélectionné pour garantir sa fraîcheur et son arôme intense.
Description
FAQ
Q : Comment conserver le persil frais ?
R : Dans un verre d'eau au réfrigérateur, ou enveloppé dans un linge humide.
Q : Quelle est la différence entre le persil plat et le persil frisé ?
R : Le persil plat a un goût plus prononcé, le frisé est plus décoratif.
Q : Peut-on congeler le persil ?
R : Oui, hachez-le et congelez-le dans un bac à glaçons avec de l'eau ou de l'huile.
Q : Le persil est-il bon pour la santé ?
R : Oui, il est riche en vitamines et en antioxydants.
Q : Comment utiliser le persil en cuisine ?
R : Ajoutez-le haché en fin de cuisson pour préserver sa saveur, ou utilisez-le en garniture.
Conservation
Pour conserver le persil frais plus longtemps, il est recommandé de l'envelopper dans un linge légèrement humide et de le placer dans un sac plastique perforé au réfrigérateur. Il peut ainsi se conserver jusqu'à une semaine. Il est également possible de le congeler après l'avoir lavé et séché, en le hachant et en le plaçant dans un bac à glaçons avec un peu d'eau ou d'huile d'olive.
Ingrédients & Informations nutritionnelles
Persil frais contient 42 kcal, 3,48 g de glucides, 0,63 g de lipides, 4,3 g de fibres, 3,63 g de protéines, et est riche en vitamines K1, C, et bêta-carotène, avec des minéraux comme le potassium et le magnésium.
Persil
Prix habituel
€2,06