Skip to content
Produits africains, arachides dans un bol en bois, gingembre, ail, piments secs et bocaux de sauce rouge sur marbre vert
Téranga, ceremonies and attaya: the social meaning of the African meal
Recette de bissap, infusion rouge d'hibiscus versée d'un pichet en grès dans un verre avec glaçons et menthe
Homemade Bissap: Origin and Traditional Recipe
Plat africain végétarien : ragoût de feuilles vertes et de champignons avec une boule de pâte blanche, piments et pagne bleu
Vegetarian and vegan dishes from Africa and the Caribbean
Ingrédients africains en cuisine : bol de ragoût orangé, tubercules coupés, grains clairs, gingembre et anis étoilé
5 African Ingredients: Composition and Culinary Uses
Cuisine africaine moderne, poisson grillé, plantains frits, riz et poivrons mijotés dans une assiette blanche, épices en bols
Modern African cuisine: the chefs championing it today
Cuisine africaine traditionnelle : viande grillée et semoule aux herbes dans un bol sombre, oignon rouge et citron vert
Traditional African cuisine: pounding, fermentation and shared meals
Saveurs africaines, ragoût de gombos, poivrons et poisson dans un bol, avec plantains verts et épices sur marbre vert
How NKOSI selects, describes and ships its products

Cooking from Africa and the Caribbean: recipes and guides

Each recipe gives you the ingredients and the steps, from Sunday mafé to Caribbean colombo, with ice-cold bissap along the way. The guides tell you where the products come from and what they are called from one country to the next. Missing an ingredient? It is on our shelves, delivered to your door.

Drawer Title
Similar Products