CRÉOLE FOOD Kreolischer Senf ist ein pikanter Senf aus Guadeloupe, auf Basis von Senfkörnern, frischen Chilis und Gewürzen der Inseln. Er begleitet Grillgerichte, Fisch und karibische Marinaden. 200-g-Glas.
Was ist kreolischer Senf?
Kreolischer Senf unterscheidet sich von klassischem Senf durch den Zusatz frischer Chilis und karibischer Gewürze zur üblichen Basis aus gemahlenen Senfkörnern und Essig. Der von CRÉOLE FOOD wird auf dem Domaine de Séverin, in Sainte-Rose (Guadeloupe), von einem 1999 gegründeten Familienunternehmen hergestellt.
Wie verwendet man ihn?
Bestreichen Sie damit Fleisch und Fisch vor dem Backen oder Grillen, rühren Sie ihn in eine Marinade für Colombo oder Spieße ein, oder würzen Sie eine Sauce chien, um gegrillten Fisch zu begleiten. Ein kleiner Löffel genügt, um ein Sandwich oder eine kreolische Vinaigrette zu aromatisieren.
Womit kombinieren?
Ergänzen Sie mit dem Zuckerrohressig mit Ingwer CRÉOLE FOOD oder der Vogelaugen-Chili, um Ihre Grillgerichte zu würzen. Das Rezept für gegrillte Goldbrasse mit Sauce chien steht im Blog, und die gesamte karibische und kreolische Küche ist auf einer Seite vereint.
Produktinformationen
- Marke: CRÉOLE FOOD
- Inhalt: 200 g, Glas
- Zutaten: Senf, Gewürze und Aromen der Inseln, frische Chilis, Farbstoff E122
- Allergene: enthält Senf
- Herkunft: Guadeloupe (Domaine de Séverin, Sainte-Rose)
- Aufbewahrung: vor dem Öffnen bei Raumtemperatur, vor Hitze und Licht geschützt; nach dem Öffnen im Kühlschrank
Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Produkt enthält den Farbstoff Azorubin (E122). Gemäß der europäischen Verordnung kann er die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.
