Das Grillgewürz ESPIG ist eine Mischung getrockneter aromatischer Pflanzen, Rosmarin, schwarzer Pfeffer, Basilikum, Petersilie, Gewürznelken, Lorbeer, Muskatnuss, Majoran, Bohnenkraut und Thymian, zum Würzen von Grillgerichten. 100-g-Beutel.
Was ist das Grillgewürz ESPIG?
Dieser Beutel vereint zehn getrocknete Kräuter und Gewürze: Rosmarin, schwarzer Pfeffer, Basilikum, Petersilie, Gewürznelken, Lorbeer, Muskatnuss, Majoran, Bohnenkraut und Thymian. Es ist eine Kräutermischung nahe den Kräutern der Provence, ohne Chili oder geräuchertes Paprikapulver. Die Marke ESPIG, Gruppe CEPASCO, 1876 gegründet und seit 1992 in Gémenos ansässig, verkauft außerdem ein anderes „geräuchertes BBQ", auf Basis von geräuchertem Paprika und Chili, in 220 g abgepackt: Das ist nicht das hier verkaufte Produkt.
Wie verwendet man es?
Bestreuen Sie Fleisch, Spieße oder Fisch vor dem Grillen oder Backen im Ofen mit der Mischung, oder rühren Sie sie mit einem Schuss Öl in eine Marinade. Es würzt auch geröstetes Gemüse und Ofenkartoffeln. Ein Teelöffel reicht aus, um 500 g Fleisch zu würzen.
Womit kombinieren?
Mit dem Kankan CATALEYA oder den Grillgewürzen SAMIA, um Abwechslung ins Grillen zu bringen. Das Rezept für kenianisches Nyama Choma finden Sie im Blog. Das vollständige Sortiment finden Sie unter afrikanische und karibische Gewürze und Würzmittel.
Produktinformationen
- Marke: ESPIG (CEPASCO, Gémenos)
- Nettogewicht: 100 g
- Zutaten: Rosmarin, schwarzer Pfeffer, Basilikum, Petersilie, Gewürznelken, Lorbeer, Muskatnuss, Majoran, Bohnenkraut, Thymian
- Allergene: keines der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene unter diesen zehn Pflanzen; mögliche Spuren von Sesam, Senf, Sellerie und Gluten (Etikett des erhaltenen Beutels prüfen)
- Herkunft: Kräuter und Gewürze unterschiedlicher Herkunft (Import), in Frankreich von CEPASCO (Gémenos) abgepackt
- Lagerung: an einem kühlen, trockenen Ort, vor Licht geschützt
