Rezept für Antillen-Rum-Punsch: Cocktail mit Rum und tropischen Früchten der
Authentisches Rezept für Rum Punch. Entdecken Sie die Geheimnisse dieser Spezialität. Schritt-für-Schritt-Anleitung für ein gelungenes Gericht.
Ingrédients
- 180 ml de jus d'orange
- 220 ml de jus d'ananas
- 200 ml de jus de goyave
- 30 ml de rhum blanc
- 40 ml de rhum vieux
- 90 ml de sirop de canne
- 8 ml d'Angostura (environ 45 gouttes)
- 8 c. à s. d'eau infusée à la cannelle, muscade et citron vert
- Jus d'1/2 citron vert
- ¼ d'ananas frais (facultatif)
Préparation
Infusion des épices :
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1Dans un bol, mélangez 10 c. à s. d'eau avec la cannelle, le zeste de citron vert et la muscade râpée.
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2Couvrez le bol avec du film plastique et placez-le au micro-ondes à puissance maximale pendant 3 minutes.
Mélange des ingrédients :
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1Dans un grand saladier, ajoutez le jus d'orange, le jus d'ananas, le jus de goyave, le rhum blanc, le rhum vieux, le sirop de canne, l'Angostura et l'infusion aromatique.
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2Ajoutez également le jus d'1/2 citron vert.
Préparation de l'ananas :
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1Coupez l'ananas frais en petits dés après avoir retiré le cœur.
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2Incorporez les dés d'ananas au mélange.
Réfrigération :
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1Placez le mélange au réfrigérateur pendant au moins 24 heures pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Service :
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1Servez bien frais dans des verres, décorés éventuellement avec des tranches de fruits.
Informations nutritionnelles
Valeurs pour 1 portion
215
Calories
0g
Protéines
36g
Glucides
0g
Lipides
33g
Sucres
5mg
Sodium
Astuces et conseils
Pour un punch encore plus fruité, n'hésitez pas à expérimenter avec différents jus comme le jus de mangue ou le jus de fruit de la passion. Si vous préférez un punch moins sucré, réduisez la quantité de sirop de sucre. Pour une présentation festive, ajoutez des tranches de fruits sur le bord des verres. Évitez d'ajouter des glaçons dans le saladier pour ne pas diluer le mélange ; servez-les séparément dans les verres.
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