Die NUMBER ONE Kochbananenchips mit Knoblauch sind dünne Scheiben grüner Kochbanane, frittiert und knusprig, mit Knoblauch gewürzt. 85-g-Beutel, bereit zum Knabbern als Aperitif oder Beilage.
Was sind Kochbananenchips?
Die Kochbanane ist ein Grundnahrungsmittel in Westafrika und in der Karibik, gekocht, gegrillt oder frittiert gegessen. In sehr dünnen Scheiben frittiert, ergibt sie Chips mit knuspriger Textur, eine Alternative zu Kartoffelchips. Diese NUMBER ONE Variante ist mit Knoblauch gewürzt, mit der für das Frittieren typischen hellbraunen bis beigen Farbe.
Wie werden sie genossen?
Pur, in einer Schale zum Aperitif, oder eingetaucht in eine scharfe Sauce, einen Guacamole oder eine Joghurt-Kräuter-Sauce. Sie passen gut zu gegrilltem Fisch oder einem Salat und werden zerbröselt als Topping auf einer Suppe serviert. Die in Scheiben frittierte Kochbanane ist auch die Grundlage von Alloco, dem ivorischen Street Food aus reifer, frittierter Kochbanane.
Womit kombinieren?
Das Rezept für ivorisches Alloco finden Sie im Blog, oder entdecken Sie die weiteren Varianten der Reihe: gesalzene Kochbananenchips Nr. 1 und BBQ-Kochbananenchips Nr. 1. Die Kollektion Kochbanane vereint die Chips und Produkte auf Kochbananenbasis.
Produktinformationen
- Marke: NUMBER ONE
- Nettogewicht: 85 g
- Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 2 276 kJ (527 kcal), Fett 28,6 g davon gesättigte Fettsäuren 19,2 g, Kohlenhydrate 68,9 g davon Zucker 2,6 g, Ballaststoffe 1,6 g, Eiweiß 2 g
