Das Ingwer-Entdeckerset von NKOSI bringt sechs Produkte zusammen, um Ingwer in mehreren Formen zu entdecken: Gewürzpulver, Keks, Bonbon, Karamell, Erfrischungsgetränk und Aufguss. Es vereint Marken aus Westafrika und der Karibik, mit einer Einheit jedes Produkts.
Was enthält dieses Set?
- 1 Ingwerpulver SAMIA (100 g): zu 100 % gemahlener Ingwer, abgepackt in Frankreich (Haudecœur, La Courneuve).
- 1 Ingwerkeks BÉGUÉ (48 g): senegalesischer Keks der Marke BÉGUÉ, hergestellt von CONFISEN in Dakar.
- 1 Ingwerbonbons BÉGUÉ (400 g, etwa 100 Bonbons): Ingwerbonbons (8,2 % Ingwer) mit einem Hauch Honig und Zitrone, senegalesische Süßware der Marke BÉGUÉ, hergestellt von CONFISEN in Dakar.
- 1 Toffee-Karamellbonbons mit Ingwer NUMBER ONE (50 g): weiche Karamellbonbons mit Ingwergeschmack.
- 1 Ginger Beer OLD JAMAICA Original (33 cL): alkoholfreies Ingwer-Soda, Original-Rezept von 1988, Marke jamaikanischen Ursprungs.
- 1 Afrika-Aufguss Ingwer RACINES (Beutel): zu 100 % getrockneter Ingwer.
Die Verwendung von Ingwer in der afrikanischen und karibischen Küche
In Westafrika aromatisiert Ingwer Saucen und Marinaden und wird zu einem süßen Saft gepresst: in Nigeria, Benin, Côte d'Ivoire, Guinea und Senegal trägt dieses traditionelle Getränk den Namen Gnamankoudji. In der Karibik wird Ingwer für Ginger Beer verwendet, ein Erfrischungsgetränk, das traditionell mit den Feiertagen zum Jahresende in Jamaika verbunden ist, einem Land, das historisch ein großer Ingwer-Exporteur nach Europa war. Um die Entdeckung fortzusetzen, lesen Sie unseren Artikel Ingwerpulver: das Stargewürz der afrikanischen Küche.
Womit kombinieren?
Im gleichen Bereich: Tropisches Kokos-Entdeckerset. Der gesamte Bereich: Rezept-Sets.
Produktinformationen
- Marke: NKOSI (Zusammenstellung aus Produkten von Drittmarken)
- Zusammensetzung: 6 Produkte, eine Einheit von jedem (siehe Liste oben)
- Allergene: Enthält: Weizen (Gluten), Eier und Milch (im Ingwerkeks BÉGUÉ), Milch, Soja und Schalenfrüchte (in den Toffee-Karamellbonbons mit Ingwer NUMBER ONE).
- Aufbewahrung: jedes Produkt gemäß den Angaben auf seiner eigenen Verpackung aufbewahren.
