La pâte à Colombo CHALEUR CREOLE est un mélange aromatique et savoureux, conçu pour rehausser le goût des plats mijotés. Avec sa texture onctueuse et son parfum riche en épices, elle permet de préparer facilement des recettes aux saveurs authentiques. Ce produit est prêt à l’emploi et s’intègre parfaitement dans une variété de préparations culinaires.
FAQ
Q : Qu'est-ce que la pâte à Colombo ?
R : C'est un mélange d'épices utilisé dans la cuisine antillaise, notamment pour le plat du même nom.
Q : Quels sont les ingrédients principaux ?
R : Curcuma, coriandre, cumin, moutarde, fenugrec, et d'autres épices.
Q : Comment l'utiliser ?
R : Elle sert de base pour la sauce du colombo, qui accompagne généralement la viande, le poisson ou les légumes.
Q : Est-elle très piquante ?
R : Elle est parfumée, mais généralement pas très piquante. On peut ajouter du piment à part.
Q : Comment la conserver ?
R : Dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Conservation
La pâte à Colombo doit être conservée dans un endroit frais et sec avant ouverture. Une fois le pot ouvert, il est recommandé de le placer au réfrigérateur et de le consommer dans un délai raisonnable pour préserver toute sa fraîcheur et ses saveurs.
Ingrédients & Informations nutritionnelles
Cette pâte est composée principalement d’épices telles que le curcuma, la coriandre, le cumin et le fenugrec, ainsi que d’ail, d’oignons et de piments. Elle contient également du sel et des huiles végétales pour garantir une texture lisse et facile à utiliser. Pour 100 g, la pâte à Colombo apporte en moyenne : 150 kcal, 8 g de matières grasses dont 1 g d'acides gras saturés, 12 g de glucides dont 2 g de sucres, 3 g de protéines et 5 g de fibres.
Pâte à Colombo CHALEUR CREOLE
Prix habituel
€5,50