La Foglia di Moringa NUMBER ONE è composta da foglie intere essiccate di Moringa oleifera (moringa), da infondere in acqua calda come una tisana o da reidratare per una zuppa. Sacchetto da 100 g.
Cos'è la foglia di moringa?
La moringa è un albero originario del subcontinente indiano, oggi coltivato in tutta l'Africa occidentale e centrale. Porta il nome di nébéday in wolof (Senegal), zogalé in hausa (Nigeria, Niger) e n'saye in bambara (Mali). Essiccate intere, le sue foglie mantengono un colore verde kaki e una consistenza secca e friabile, per un sapore vegetale e leggermente amaro una volta infuso.
Come preparare un infuso di foglie di moringa?
- Calcolate un cucchiaino di foglie essiccate per tazza d'acqua calda, non bollente.
- Lasciate in infusione 8-10 minuti, poi filtrate prima di bere.
- Oltre all'infuso, reidratate le foglie in acqua tiepida prima di aggiungerle a una zuppa, come la miyan zogale nigeriana (zuppa di foglie di moringa, pasta di arachidi, pomodoro e carne).
Con cosa abbinarla?
La moringa in polvere NUMBER ONE declina lo stesso albero in un altro formato. Per comporre un vassoio di infusi, aggiungete il kinkeliba bio, nel reparto tè e infusi d'Africa.
Informazioni sul prodotto
- Marca: NUMBER ONE
- Peso netto: 100 g
- Prodotto: foglie intere essiccate di Moringa oleifera
- Allergeni: nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria in questo prodotto monoingrediente; controllate l'etichetta del prodotto ricevuto per eventuali tracce
- Conservazione: al riparo dalla luce e dall'umidità, in un contenitore ermetico
