Le arachidi salate tostate NUMBER ONE sono arachidi tostate e poi leggermente salate, vendute in sacchetto da 100 g. È uno spuntino da aperitivo classico in Africa occidentale, da sgranocchiare così com'è o da frullare per preparare una pasta di arachidi fatta in casa.
Cos'è l'arachide salata tostata?
L'arachide, chiamata anche nocciolina, è il seme di una leguminosa che si consuma tostata, cruda, bollita o trasformata in pasta. Introdotta in Africa occidentale nel XVI secolo, vi è diventata una coltura alimentare e commerciale importante, in particolare in Senegal, dove ha a lungo rappresentato la maggior parte delle esportazioni agricole del paese. Questa versione NUMBER ONE è tostata e poi salata, con una consistenza croccante e un colore da marrone chiaro a beige.
Come si gusta?
Al naturale, all'aperitivo, in una ciotola sul tavolo. Sbriciolata, insaporisce un'insalata, un riso o un piatto saltato. Frullata con un po' d'olio, diventa una pasta di arachidi fatta in casa che serve da base per il mafé senegalese, il domoda gambiano o il fumbwa congolese.
Con cosa abbinarla?
Per preparare una salsa senza frullare tutto da soli, la pasta di arachidi BONMAFÉ o la pasta di arachidi TANTIE fanno risparmiare tempo. Il kit mafé senegalese autentico riunisce i prodotti necessari per la ricetta. Trovate altri prodotti a base di arachidi nella collezione Pasta di arachidi e mafé.
Informazioni sul prodotto
- Marca: NUMBER ONE
- Peso netto: 100 g
- Allergeni: contiene arachidi, allergene regolamentato a pieno titolo. Verificate l'etichetta del prodotto ricevuto.
