Diese SAMAI Maniok-Chips sind dünne, in Palmöl und Meersalz frittierte Maniokscheiben, bereit zum Knabbern als Aperitif oder Snack. In Ecuador aus lokalem Maniok hergestellt, stammen sie nicht von einem glutenhaltigen Getreide. 57-g-Beutel.
Was ist ein Maniok-Chip?
Maniok (Manihot esculenta), im Englischen Cassava und in der Karibik sowie in Lateinamerika Yuca genannt, ist eine Wurzel, die in vielen Küchen Afrikas, der Karibik und Südamerikas vorkommt, unter anderem als Foufou, Fufu oder Foutou. Die SAMAI-Chips sind dünne, frittierte Scheiben davon: Maniok (70 %), nicht gehärtetes Palmöl und Meersalz (1 %), ohne weitere Zutat. Sie werden in Ecuador hergestellt, nahe den Plantagen, auf denen der Maniok angebaut und geerntet wird.
Wie werden sie verwendet?
Sie werden direkt aus dem Beutel genossen, bei Raumtemperatur, als Aperitif oder Snack. Servieren Sie sie in einer Schale mit einer scharfen Sauce oder einem Guacamole für eine würzigere Variante, oder stecken Sie den Beutel in Ihre Tasche für eine Pause bei der Arbeit. Verschließen Sie den Beutel nach dem Öffnen gut wieder, damit sie knusprig bleiben, und bewahren Sie ihn an einem trockenen Ort auf.
Womit kombinieren?
Für eine abwechslungsreiche Aperitif-Platte fügen Sie Kochbananenchips mit Knoblauch Nr. 1 hinzu. Die ganze Kochbananen-Reihe ergänzt eine Platte exotischer Snacks perfekt.
Womit kombinieren?
Im gleichen Regal: NUMBER ONE Kochbananenchips mit Apfel.
Produktinformationen
- Marke: SAMAI
- Nettogewicht: 57 g
- Zutaten: Maniok (70 %), nicht gehärtetes Palmöl, Meersalz (1 %)
- Allergene: keines der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene in der Zutatenliste
- Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 1791 kJ (429 kcal), Fett 21,4 g davon gesättigte Fettsäuren 3,6 g, Kohlenhydrate 60,7 g davon Zucker 7,1 g, Ballaststoffe 10,7 g, Eiweiß 3,6 g, Salz 1 g
- Herkunft: Ecuador
- Lagerung: trockener Ort, vor Licht geschützt; Beutel nach dem Öffnen wieder verschließen
