NUMBER ONE Löwenklaue ist die getrocknete Frucht von Martynia annua, einer Pflanze aus Mittelamerika, die heute in mehreren tropischen Regionen eingebürgert ist, darunter Westafrika. Ihre gebogenen, hakenförmigen Schoten, die an Klauen erinnern, werden traditionell zu einer Abkochung zubereitet. 100-g-Beutel.
Was ist die Löwenklaue?
Die Löwenklaue, auch Bikorn genannt, ist der gängige Name für Martynia annua L. (Familie der Martyniaceae). Die Frucht, zunächst grün, später bei Reife nachdunkelnd, endet in zwei gebogenen, hakigen Hörnern, mit denen sich der Samen im Fell von Tieren verhaken kann: Diese Form gibt ihr den Namen „Klaue“ oder „Bikorn“. Die Pflanze stammt ursprünglich aus Mexiko, Mittelamerika und der Karibik; sie hat sich in mehreren tropischen Regionen eingebürgert, darunter Westafrika, wo ihre getrockneten Früchte im Lebensmittelhandel verkauft werden. Auf Englisch findet man sie unter den Namen tiger's claw oder cat's claw. Sie darf nicht mit der Teufelskralle (Harpagophytum procumbens) verwechselt werden, einer Wurzel aus dem südlichen Afrika, die unter einem ähnlichen Namen in der Phytotherapie verkauft wird, aber einer anderen Pflanze entspricht.
Wie wird sie verwendet?
Getrocknete Löwenklauen werden traditionell zu einer Abkochung zubereitet: Bringen Sie einige Stücke in Wasser zum Kochen, lassen Sie sie mehrere Minuten köcheln, seihen Sie sie ab und trinken Sie sie lauwarm oder gekühlt. Manchmal wird Ingwer hinzugefügt, um das Getränk zu aromatisieren.
Womit kombinieren?
Weitere getrocknete westafrikanische Pflanzen werden ebenfalls als Aufguss oder Abkochung zubereitet, wie der Bio-Kinkeliba RACINES. Um Ihre Abkochung zu aromatisieren, ist das afrikanische Ingwerpulver NUMBER ONE eine gängige Option. Das Sortiment exotische Tees und Aufgüsse vereint weitere getrocknete Pflanzen, die auf dieselbe Weise zubereitet werden.
Produktinformationen
- Marke: NUMBER ONE (Vertrieb TAI YAT)
- Nettogewicht: 100 g
- Produkt: getrocknete Löwenklauen, ganze Frucht von Martynia annua
- Allergene: siehe Etikett des erhaltenen Produkts
- Pflanze: Martynia annua, ursprünglich aus Mittelamerika, in Westafrika eingebürgert
- Aufbewahrung: an einem trockenen Ort, geschützt vor Licht und Feuchtigkeit, Beutel gut wieder verschlossen
Vorsichtsmaßnahmen
Befolgen Sie die auf dem erhaltenen Beutel aufgedruckte Gebrauchsanweisung, bevor Sie die Abkochung zubereiten. Verwechseln Sie die Löwenklaue nicht mit der Teufelskralle, einer anderen, in der Phytotherapie verkauften Pflanze.
