Beutel mit gemahlenem grünem Sternanis ESPIG 100g auf einfarbigem Hintergrund. Gelbes und braunes Etikett.

Beutel mit gemahlenem grünem Anis von Espig auf grünem Marmorhintergrund, umgeben von frischen Zutaten.

Salatzubereitung. Beutel gemahlener grüner Anis ESPIG, Löffel streut Gewürze. Tomaten.

Handgehaltenes 100g-Packung gemahlener grüner Anis ESPIG. Gelbe und transparente Verpackung.

Gemahlener grüner Anis ESPIG, Gewürz für Gebäck und mediterrane Küche, 100 g

Name: Gemahlener grüner Anis ESPIG, Gewürz für Gebäck und mediterrane Küche, 100 g
Brand: ESPIG
SKU: NK_772352355198
Price: 3.69 EUR
Availability: InStock

€3,69

€36,90 / kg

Auf Lager

Menge

Noch 39 €, dann kann Ihr Paket losgehen, mit kostenloser Lieferung an den Paketshop und einem ersten Geschenk.

39 € Shop69 € Haus

Ein Geschenk pro Stufe · Lieferung in Frankreich (Festland)

Voraussichtliche Lieferung in Frankreich: zwischen Mo., 26. Okt. und Do., 29. Okt.

Sichere ZahlungKarte, PayPal, Apple Pay, Scalapay
Paket in 24 bis 72 Std. bereitArbeitstage, aus Frankreich
Paketshop gratisAb 39 € in Frankreich (Festland)
Beschädigtes Paket oder falscher ArtikelErstattung oder Neuversand

Anis gemahlen
Backen und Kochen
Mediterrane Küche

Beschreibung, Zutaten und Allergene

Der gemahlene grüne Anis ESPIG ist ein Pulver mit mildem, anisartigem Aroma, gewonnen aus grünen Aniskörnern (Pimpinella anisum). Er verfeinert sowohl herzhafte Gerichte als auch Gebäck und heiße Getränke. Beutel mit 100 g.

Was ist gemahlener grüner Anis?

Grüner Anis ist eine Pflanze, deren Körner geerntet werden, hier getrocknet und dann gemahlen. ESPIG ist ein 1876 in Marseille von Antoine Espig gegründetes Gewürzhaus, heute in Gémenos ansässig. Das Etikett empfiehlt ihn für die mediterrane Küche: sein Geschmack ist frisch und leicht süßlich.

Wie verwendet man ihn?

Verfeinern Sie beim Backen Brote, Kekse, Kuchen und Brioches mit einer Prise gemahlenem Anis. In der herzhaften Küche würzt er Rohkost, Salate, Suppen, Schmorgerichte und bestimmte Fischzubereitungen sowie süßsaure Saucen. Als Aufguss rühren Sie eine kleine Menge in heißes Wasser für ein duftendes Getränk zum Abschluss einer Mahlzeit.

Womit kombinieren?

Mit gemahlenem Koriander ESPIG, einem weiteren Gewürz desselben Hauses, oder für Gebäck mit Ingwerkeksen BÉGUÉ. Alle Gewürze finden Sie in der Rubrik Gewürze und Würzmittel. In derselben Rubrik: gemahlener grüner Anis SAMIA.

Produktinformationen

Marke: ESPIG (CEPASCO, Gémenos)
Nettogewicht: 100 g
Produkt: gemahlene grüne Aniskörner
Allergene: siehe Etikett des erhaltenen Produkts
Aufbewahrung: in einem luftdichten Behälter, geschützt vor Licht und Feuchtigkeit

Häufige Fragen

Wofür wird gemahlener grüner Anis verwendet?

Er verfeinert Gebäck (Brote, Kekse, Kuchen, Brioches), herzhafte Gerichte (Rohkost, Salate, Suppen, Schmorgerichte, Fisch) und süßsaure Saucen. Er wird auch als Aufguss verwendet, in heißem Wasser zum Abschluss einer Mahlzeit aufgelöst.

Was ist der Unterschied zwischen ganzem und gemahlenem grünem Anis?

Der gemahlene ist bereits zu Pulver vermahlen: Er wird direkt dosiert und in Zubereitungen eingemischt, ohne Mahlschritt. Der ganze behält sein Aroma länger, muss vor der Verwendung aber zerstoßen oder aufgebrüht werden.

Enthält der gemahlene grüne Anis ESPIG Allergene?

Das Etikett trägt einen Spurenhinweis, aber der fotografierte Text ist nicht klar lesbar. Prüfen Sie die erhaltene Verpackung vor der Verwendung, falls Sie eine Allergie haben.

Wie bewahrt man gemahlenen grünen Anis auf?

In einem luftdichten Behälter, geschützt vor Licht und Feuchtigkeit, um sein Aroma zu bewahren. Einige Prisen genügen, um ein Gericht zu würzen.

Wo kann man gemahlenen grünen Anis in Frankreich kaufen?

NKOSI verkauft den gemahlenen grünen Anis ESPIG im 100-g-Beutel und versendet ihn aus dem Großraum Paris innerhalb von 24 bis 72 Arbeitsstunden, nach Frankreich (2 bis 3 Werktage) und in zehn europäische Länder. Der Mindestbestellwert beträgt 39 €: In Frankreich ist die Lieferung an einen Paketshop dann kostenlos, die Lieferung nach Hause ab 69 €.