Le spezie per barbecue SAMIA formano una miscela di peperone dolce, timo, curcuma, coriandolo, origano, noce moscata e aglio, in sacchetto da 100 g. Si usano come marinata secca su carne e verdure prima della cottura alla griglia.
Cosa contiene questa miscela?
L'etichetta indica: peperone dolce, sale, timo, curcuma, coriandolo, origano, noce moscata, aglio. È una miscela secca, senza pezzi, di colore arancione dovuto al peperone dolce e alla curcuma. L'etichetta precisa che può contenere tracce di glutine, senape, sesamo e sedano.
Come si usa?
Strofinate la miscela su spiedini di pollo o agnello, o su pezzi di carne, poi lasciate riposare qualche minuto prima di metterli sul barbecue. Insaporisce anche il mais e le verdure grigliate: cospargete prima della cottura, con un po' d'olio se necessario per far aderire le spezie.
Con cosa abbinarle?
Con le spezie per pollo SAMIA e la paprika dolce SAMIA, per variare le marinate. La ricetta degli spiedini suya nigeriani offre un'altra idea di grigliata speziata. Il reparto spezie e salse africane riunisce questi prodotti. Nello stesso reparto: Spezia barbecue ESPIG.
Informazioni sul prodotto
- Marchio: SAMIA (gruppo Haudecœur)
- Contenuto: sacchetto da 100 g
- Ingredienti: peperone dolce, sale, timo, curcuma, coriandolo, origano, noce moscata, aglio
- Allergeni: può contenere tracce di glutine, senape, sesamo e sedano (indicazione riportata in etichetta); nessuno di questi allergeni è un ingrediente della miscela
- Valori nutrizionali medi per 100 g: 219 kcal, grassi 8,1 g di cui acidi grassi saturi 2,1 g, carboidrati 17 g di cui zuccheri 4 g, fibre 23 g, proteine 8,1 g, sale 30,7 g
- Origine: confezionato in Francia (Haudecœur, La Courneuve)
- Conservazione: al riparo da calore e umidità, sacchetto ben richiuso
