La salsa créoline delicata DAME BESSON è la versione senza piccante del condimento caraibico a cipolla e peperoncino, prodotta in Guadalupa. Condisce pesce, carni alla griglia e baccalà salato, senza alcun piccante. Questo vasetto contiene 170 g, cioè 210 mL.
Cos'è la salsa créoline delicata?
È la versione più delicata della salsa créoline Dame Besson: i peperoncini caraibici sono sostituiti da peperoncini dolci, che danno l'aroma creolo senza il piccante. Si distingue dalla versione originale, poco piccante, e dalla versione forte, entrambe più speziate.
Come si usa?
Si usa come la versione originale: su un pesce o una carne alla griglia, un baccalà salato alla chiquetaille, un riso o delle verdure. È un buon punto di partenza per i bambini o gli ospiti poco abituati al peperoncino, senza rinunciare al gusto creolo.
Con cosa abbinarla?
Per più carattere, la salsa créoline originale DAME BESSON o la salsa créoline forte DAME BESSON si adattano meglio ai palati abituati al peperoncino. Si abbina anche alla preparazione per accras di baccalà CHALEUR CRÉOLE, e la cucina antillana e creola ha il suo reparto da NKOSI.
Informazioni sul prodotto
- Marchio: DAME BESSON (Guadalupa)
- Contenuto: 170 g (210 mL)
- Ingredienti: cipolle, olio di girasole, aceto, peperoncini dolci, sale, antiossidante (acido ascorbico)
- Allergeni: nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria è presente in questo elenco di ingredienti
- Valori nutrizionali medi per 100 mL: energia 1182 kJ (287 kcal), grassi 29 g di cui acidi grassi saturi 3,2 g, carboidrati 5,4 g di cui zuccheri 5,4 g, proteine 1 g, sale 4,1 g
- Origine: Guadalupa
- Conservazione: al fresco e al riparo dalla luce prima dell'apertura, in frigorifero dopo l'apertura
