La cipolla in granuli HOUSE OF SPICED è cipolla disidratata, essiccata e poi frantumata in granuli grossolani, pronta da cospargere su salse, marinate e piatti in umido senza sbucciare né tritare cipolla fresca. Sacchetto da 100 g.
Che cos’è la cipolla in granuli?
La cipolla in granuli è cipolla disidratata, essiccata e poi ridotta in granuli grossolani, da distinguere dalla cipolla in polvere, dalla macinatura più fine. Il suo colore va dal bruno al beige, la sua consistenza resta secca e friabile. Si reidrata a contatto con i liquidi caldi di cottura e rilascia allora tutto il suo aroma, fedele a quello della cipolla fresca, ma più concentrato.
Come si usa?
Cospargila direttamente nelle tue salse, marinate, brodi e piatti in umido: un cucchiaio basta per insaporire un riso, una salsa di pomodoro, un pollo brasato o una marinata per grigliate. Puoi anche incorporarla a secco nelle tue miscele di spezie fatte in casa, nelle panature e nei condimenti prima della cottura. Conserva il sacchetto ben chiuso, al riparo dall’umidità, per mantenere i granuli friabili.
Con cosa abbinarla?
Si abbina all’aglio in polvere SAMIA per comporre marinate e miscele di spezie fatte in casa, o alla cipolla Africa in polvere NUMBER ONE. Usala nella ricetta del mafé di manzo senegalese o del kedjenou ivoriano. Tutto il reparto: spezie e condimenti.
Informazioni sul prodotto
- Marca: HOUSE OF SPICED
- Peso netto: 100 g
- Forma: cipolla disidratata in granuli grossolani
- Colore: dal bruno al beige
- Allergeni: fare riferimento all’etichetta del prodotto ricevuto
- Conservazione: contenitore ermetico, al riparo da luce, calore e umidità
