L'aglio in polvere SAMIA è aglio disidratato e macinato, senza altri ingredienti, pronto all'uso senza sbucciatura né tritatura. Esalta carne, pesce, verdure e salse. Busta da 100 g.
Cos'è l'aglio in polvere?
L'aglio in polvere è ottenuto da spicchi d'aglio disidratati e poi macinati finemente. È un prodotto a ingrediente unico, senza sale né additivi aggiunti. Il suo sapore è più delicato e meno pungente di quello dell'aglio fresco, ed è più facile da dosare in una ricetta.
Come si usa?
Un pizzico o un cucchiaino bastano per insaporire una marinata, una salsa, una vinaigrette, carne, pesce o verdure prima della cottura. Si incorpora anche nelle panature e nelle miscele di spezie secche. A titolo indicativo, un cucchiaino sostituisce circa uno o due spicchi d'aglio fresco, da regolare secondo i gusti.
Con cosa abbinarlo?
Con lo zenzero in polvere SAMIA, la curcuma macinata SAMIA e la cipolla in polvere NUMBER ONE, per comporre i vostri condimenti secchi. Il reparto cucina marocchina e maghrebina riunisce altre spezie complementari.
Informazioni sul prodotto
- Marca: SAMIA (gruppo Haudecœur)
- Contenuto: busta da 100 g
- Ingredienti: aglio disidratato (100 %)
- Allergeni: solfiti (l'etichetta indica «contiene naturalmente solfiti»)
- Valori nutrizionali medi per 100 g: 351 kcal, proteine 17 g, grassi 1 g, carboidrati 64 g (di cui zuccheri 2 g), fibre 9 g, sale 0,15 g
- Conservazione: in luogo asciutto, al riparo dalla luce e dall'umidità, busta ben richiusa
