Questo kit riunisce 4 prodotti intorno all'ibisco e al bissap, in 3 formati: fiori interi da infondere, bustine individuali e 2 bevande istantanee in granuli, per confrontare i modi di preparare il bissap.
Cosa contiene questo kit?
- Bissap rosso intero TANTIE, bustina da 100 g: 100% fiori d'ibisco essiccati interi.
- Infusione bissap RACINES, 25 bustine (40 g): 100% fiore di bissap, una bustina per tazza.
- STARLING bissap, barattolo da 400 g: granuli solubili zuccherati, estratto d'ibisco all'1,3%.
- STARLING bissap menta, barattolo da 400 g: granuli solubili zuccherati, estratto d'ibisco al 2,8% e menta piperita.
Fiori, bustine o granuli: qual è la differenza?
Il bissap rosso intero TANTIE e l'infusione RACINES sono al 100% fiori d'ibisco essiccati: si infondono in acqua calda e poi si filtrano, e li zuccheri tu stesso. I 2 barattoli STARLING sono diversi: granuli solubili a base di zucchero e destrosio o glucosio, già zuccherati, che si sciolgono direttamente in acqua calda o fredda, senza nulla da filtrare.
Cos'è il bissap?
Il bissap è il nome wolof del fiore d'ibisco rosso (Hibiscus sabdariffa) e della bevanda che se ne ricava. In Senegal accompagna le grandi occasioni (battesimi, matrimoni, feste religiose), e offrirlo a un ospite fa parte degli usi di ospitalità. La guida completa: ricette di bevanda all'ibisco fatta in casa.
Come si prepara ogni prodotto?
- TANTIE: sciacqua 50 g di fiori, versa 1 litro d'acqua bollente, lascia in infusione da 20 minuti a 2 ore, filtra e zucchera.
- RACINES: una bustina per tazza, acqua fremente, 3-5 minuti.
- STARLING, bissap o bissap menta: versa i granuli secondo la dose indicata sul barattolo, aggiungi acqua calda o fredda, mescola fino a completo scioglimento.
Con cosa abbinarlo?
Per preparare il bissap con zucchero di canna e menta fresca, c'è anche il kit bissap fatto in casa. Nello stesso reparto: Kit scoperta pasta d'arachidi. Tutto il reparto: bissap e fiori d'ibisco.
Informazioni sul prodotto
- Marca: NKOSI (kit assemblato a partire da 4 prodotti, TANTIE, RACINES e STARLING)
- Contenuto: 1 bustina da 100 g di bissap rosso intero TANTIE, 1 scatola di 25 bustine (40 g) di infusione bissap RACINES, 1 barattolo da 400 g di STARLING bissap, 1 barattolo da 400 g di STARLING bissap menta
- Allergeni: nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria è dichiarato per i 4 prodotti del kit
- Conservazione: ogni prodotto va conservato all'asciutto, al riparo dalla luce e dall'umidità, nella confezione ben richiusa
Precauzioni
L'ibisco può interagire con alcuni farmaci contro l'ipertensione (precauzione riportata sulla scheda dell'infusione bissap RACINES). Se segui un trattamento di questo tipo, chiedi il parere del tuo medico prima di berne regolarmente.
