L'aceto colorato halal SAMIA è un aceto di alcol con 6 gradi di acidità, colorato con caramello, prodotto in Marocco. Insaporisce insalate, verdure crude e marinate ogni giorno. Bottiglia da 500 mL con tappo versatore.
Che cos'è l'aceto colorato?
Un aceto di alcol a cui si aggiunge caramello, che gli conferisce la sua caratteristica tonalità ambrata, diversa dall'aceto bianco limpido. L'etichetta SAMIA indica solo due ingredienti: aceto di alcol con 6 gradi di acidità acetica e caramello. È un riferimento distinto dall'aceto bianco SAMIA, che ha 8 gradi e non è colorato.
Come si usa?
Un filo su verdure crude, un'insalata o un tabbouleh esalta la freschezza delle verdure. In marinata, ammorbidisce e insaporisce la carne o il pollo prima della cottura. Poche gocce bastano per ravvivare una vinaigrette o una salsa: la sua acidità è marcata, come per ogni aceto di alcol.
Con cosa abbinarlo?
Nella cucina magrebina, accompagna i limoni canditi SAMIA e le insalate di verdure crude. Il reparto cucina marocchina e magrebina riunisce i prodotti della stessa gamma.
Informazioni sul prodotto
- Marca: SAMIA (distribuzione: Haudecœur)
- Contenuto: bottiglia da 500 mL, con tappo versatore
- Ingredienti: aceto di alcol (6° di acidità acetica), caramello
- Allergeni: nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria
- Valori nutrizionali medi per 100 mL: circa 22 kcal, grassi 0,2 g di cui acidi grassi saturi 0,05 g, carboidrati 0,3 g di cui zuccheri 0,08 g, proteine 0,3 g, sale 0 g
- Origine: prodotto in Marocco
- Conservazione: a temperatura ambiente, al riparo dalla luce; richiudere bene dopo l'uso
