L'aceto bianco SAMIA è un aceto di alcol limpido, con 8 gradi di acidità, fabbricato in Marocco. Si usa in cucina come in casa. Bottiglia da 50 cl.
Cos'è un aceto di alcol?
Un aceto ottenuto per fermentazione acetica dell'alcol, e non del vino, del sidro o della frutta. Il suo sapore è netto e neutro, senza aroma di uva né di mela, e il suo colore è trasparente. Gli 8 gradi indicano il suo contenuto di acido acetico: più il grado è elevato, più l'aceto è forte.
Come si usa in cucina?
L'etichetta cita le vinaigrette e la maionese. Serve anche per deglassare, per correggere una salsa, per conservare limoni o peperoncini, e per intenerire una carne in marinata. Bastano poche gocce: la sua acidità è marcata.
E per la casa?
L'etichetta menziona anche usi domestici: disincrostare, pulire, disostruire le tubature e ammorbidire il bucato.
Con cosa abbinarlo?
Nella cucina magrebina, accompagna i limoni canditi SAMIA e le insalate di verdure crude. Il reparto cucina marocchina e magrebina riunisce i prodotti della stessa gamma. Nello stesso reparto: Aceto colorato halal SAMIA.
Informazioni sul prodotto
- Marchio: SAMIA (gruppo Haudecœur)
- Contenuto: bottiglia da 50 cl
- Prodotto: aceto di alcol, 8 gradi di acidità
- Allergeni: nessuno dei 14 allergeni regolamentati
- Origine: fabbricato in Marocco
- Conservazione: a temperatura ambiente, al riparo dalla luce
