Skip to content

Battery Cane Syrup DORMOY - Martinican Drink - 500mL

Regular price €11,90
Unit price

€23,80 / l

Format : 500ml

⏱️ Dispatch within 24 to 72 working hours

Pickup point delivery: 6.90 € · 4.90 € from 25 € · FREE from 39 €

Home delivery: 9.90 € · 6.90 € from 25 € · FREE from 59 €

In stock

Secure
payment
Fast
delivery
Service
client réactif
Satisfait ou
remboursé

  • American Express
  • Apple Pay
  • Bancontact
  • Cartes Bancaires
  • EPS
  • iDEAL Wero
  • Klarna
  • Mastercard
  • PayPal
  • Shop Pay
  • Visa

Frequently asked questions

Qu'est-ce que le sirop de batterie ?

Le sirop de batterie est un sirop de canne à sucre antillais, obtenu en faisant réduire le jus de canne dans une série de chaudières appelée la batterie. Épais, brun et parfumé, il sert à sucrer les punchs, les desserts et les boissons chaudes.

Quelle est la différence entre la mélasse et le sirop de batterie ?

Le sirop de batterie est du jus de canne concentré avant toute cristallisation : il garde le goût du sucre de canne. La mélasse, elle, est le résidu sombre obtenu après extraction du sucre. Plus amère et plus minérale, elle a un goût nettement plus fort.

Quels sont les bienfaits du sirop de batterie ?

Moins raffiné que le sucre blanc, le sirop de batterie conserve une partie des minéraux de la canne, notamment potassium, calcium et fer. Il reste un sucre à part entière : son intérêt tient surtout à son goût et à sa richesse aromatique.

Battery syrup by Dormoy, in a brown glass bottle with an illustrative label.
Battery Cane Syrup DORMOY - Martinican Drink - 500mL

🌍 More than an exotic grocery store online, we share the culinary treasures of Africa and the Caribbean. Between rediscovered flavours and new finds, enjoy a journey for the taste buds with no borders.
Drawer Title
Similar Products