Der DÉLICES DE GUYANE Ingwersirup ist ein konzentrierter Sirup, hergestellt in Französisch-Guayana, aus Zucker, Wasser und lokalem frischem Ingwer (7 %). Er wird in Wasser verdünnt oder zum Kochen und Backen verwendet. 25-cl-Flasche.
Was ist Ingwersirup?
Dieser Sirup wird von Délices de Guyane hergestellt, einem Unternehmen mit Sitz in Remire-Montjoly, Französisch-Guayana, auch bekannt unter der Markenbezeichnung Colibri für seine Sirupe. Seine Zutatenliste ist kurz: Zucker, Wasser, Ingwer (7 %) und ein Säuerungsmittel (Zitronensäure). Es ist ein konzentriertes, süßes Getränkekonzentrat, hellbraun bis beige in der Farbe, das zum Verdünnen und nicht zum pur Trinken gedacht ist.
Wie wird er verwendet?
Geben Sie ein paar Esslöffel in ein Glas frisches oder kohlensäurehaltiges Wasser für ein Ingwergetränk, oder verdünnen Sie ihn in heißem Tee. Er findet sich auch in Cocktails, Granités, auf Eis oder zum Aromatisieren eines Obstkuchens wieder. Da es ein konzentrierter, süßer Sirup ist, verdünnen Sie ihn großzügig und passen Sie ihn dann Ihrem Geschmack an.
Womit kombinieren?
Für ein bereits fertiges kohlensäurehaltiges Getränk probieren Sie das OLD JAMAICA Ginger Beer oder den RACINES Ingwersaftkonzentrat. Bei den Zuckerrohrsirupen finden Sie den DORMOY Zuckerrohr- und Vanillesirup. Das afrikanische Ingwersaft-Rezept im Blog zeigt eine weitere Art, frischen Ingwer zu dosieren. Die gesamte Rubrik: Getränke.
Produktinformationen
- Marke: DÉLICES DE GUYANE
- Inhalt: 25-cl-Flasche
- Zutaten: Zucker, Wasser, Ingwer (7 %), Säuerungsmittel: Zitronensäure
- Allergene: keines der 14 gesetzlich geregelten Allergene in der Zutatenliste enthalten
- Herkunft: Französisch-Guayana
- Aufbewahrung: an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren; hält sich 6 Monate nach dem Öffnen
