La Blanche ist die traditionsreiche Limonade des algerischen Hauses Hamoud Boualem: ein klares, spritziges Getränk mit Zitronengeschmack, ohne Farbstoff. Das Etikett erinnert an das Gründungsjahr des Hauses, 1878, und an die Goldmedaille, die es 1889 auf der Weltausstellung in Paris gewann. Flasche mit 1,5 L.
Was ist Hamoud-Limonade?
Eine süße, spritzige Limonade mit Zitronengeschmack, klar, daher ihr Name. Das Haus Hamoud Boualem, gegründet in Algier, stellt auch Selecto her, sein braunes Erfrischungsgetränk mit Apfel- und Karamellgeschmack. Die in Frankreich verkaufte Flasche trägt den Hinweis „Hergestellt mit Genehmigung von Hamoud Boualem SPA, Algerien“: Das Rezept ist algerisch, die Abfüllung erfolgt unter Lizenz.
Wie serviert man sie?
Sehr kalt, vorsichtig eingeschenkt, damit die Bläschen erhalten bleiben, nach Belieben mit Eiswürfeln. Sie wird bei Tisch getrunken, bei Familienessen, und ist eine gute Grundlage für Minz-Limonade: einige frische Minzblätter und ein Spritzer Limettensaft im Glas. Nach dem Öffnen die Flasche gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.
Womit kombinieren?
Der Selecto stammt aus demselben Haus. Der IFRI Himbeer-Gazouz ergänzt die Tafel algerischer Getränke. Das Rezept für Hähnchen-Couscous steht im Blog, und alle Getränke finden sich in der Rubrik Getränke.
Produktinformationen
- Marke: HAMOUD, Haus Hamoud Boualem (Algerien), seit 1878
- Füllmenge: Flasche mit 1,5 L
- Zutaten: kohlensäurehaltiges Wasser, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, natürliche Zitronenaromen mit anderen natürlichen Aromen, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat
- Farbstoff: keiner
- Allergene: keines der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene in der Zutatenliste
- Koffein: keines in der Zutatenliste
- Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml: Energie 170 kJ (40 kcal), Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 10 g davon Zucker 10 g, Ballaststoffe 0 g, Eiweiß 0 g, Salz weniger als 0,01 g
- Aufbewahrung: kühl und lichtgeschützt lagern; nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
