Lo sciroppo di zenzero DÉLICES DE GUYANE è uno sciroppo concentrato prodotto nella Guyana francese, a base di zucchero, acqua e zenzero fresco locale (7%). Si diluisce in acqua o si usa in cucina e in pasticceria. Bottiglia da 25 cl.
Che cos'è lo sciroppo di zenzero?
Questo sciroppo è prodotto da Délices de Guyane, un'azienda con sede a Remire-Montjoly, nella Guyana francese, conosciuta anche con il marchio Colibri per i suoi sciroppi. La sua lista di ingredienti è breve: zucchero, acqua, zenzero (7%) e un correttore di acidità (acido citrico). È un cordiale concentrato e dolce, dal colore marrone chiaro a beige, pensato per essere diluito piuttosto che bevuto puro.
Come si usa?
Versate qualche cucchiaio in un bicchiere d'acqua fresca o gassata per una bevanda allo zenzero, oppure diluitelo in un tè caldo. Si ritrova anche nei cocktail, nelle granite, sui gelati, o per aromatizzare un dolce alla frutta. Essendo uno sciroppo concentrato e dolce, diluitelo abbondantemente e regolate poi secondo il vostro gusto.
Con cosa abbinarlo?
Per una bevanda gassata già pronta, provate la ginger beer OLD JAMAICA o il succo concentrato di zenzero RACINES. Sul fronte degli sciroppi di canna, trovate lo sciroppo di canna e vaniglia DORMOY. La ricetta del succo di zenzero africano del blog offre un altro modo di dosare lo zenzero fresco. Tutto il reparto: bevande.
Informazioni sul prodotto
- Marca: DÉLICES DE GUYANE
- Contenuto: bottiglia da 25 cl
- Ingredienti: zucchero, acqua, zenzero (7%), correttore di acidità: acido citrico
- Allergeni: nessuno dei 14 allergeni regolamentati nella lista degli ingredienti
- Origine: Guyana francese
- Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto; si conserva 6 mesi dopo l'apertura
