La confettura d'ananas M'AMOUR è preparata a mano in Guadalupa dalla casa familiare Guy Lesueur, fondata nel 1958. Si spalma a colazione o guarnisce dessert e dolci. NKOSI ne vende il vasetto da 325 g.
Che cos'è la confettura d'ananas M'AMOUR?
La confettura d'ananas M'AMOUR fa parte della gamma che la famiglia Lesueur prepara a Pointe-Noire, in Guadalupa, dalla creazione dell'azienda nel 1958 e dal lancio del marchio M'AMOUR nel 1985. Il suo elenco di ingredienti si limita ad ananas, zucchero, un gelificante (pectina di frutta) e due acidificanti (acido citrico, acido ascorbico). Nelle Antille francesi, la si trova anche chiamata «confettura d'ananas antillana».
Come si usa?
Spalmatela su una fetta di pane, una fetta biscottata o una brioche a colazione. Guarnisce anche crêpes, waffle o uno yogurt bianco, e serve da farcitura per un rotolo dolce o una base di torta. In Guadalupa, accompagna talvolta un formaggio a pasta molle per un contrasto dolce-salato a fine pasto.
Con cosa abbinarla?
Si abbina bene alla confettura di cocco M'AMOUR per farcire una stessa torta in due strati, o alla confettura di mango M'AMOUR per variare le colazioni. Scoprite altri prodotti sulla pagina Sapori dei Caraibi e delle Antille.
Informazioni sul prodotto
- Marca: M'AMOUR (casa Guy Lesueur, Guadalupa)
- Contenuto: vasetto da 325 g
- Ingredienti: ananas, zucchero, gelificante (pectina di frutta), acidificanti (acido citrico, acido ascorbico)
- Allergeni: nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nell'elenco degli ingredienti
- Valori nutrizionali medi per 100 g: energia 1046 kJ (249 kcal), grassi 0,1 g di cui acidi grassi saturi 0 g, carboidrati 61,1 g di cui zuccheri 60 g, proteine 0,23 g, sale 0,1 g
- Origine: Guadalupa, Francia
- Conservazione: al riparo da calore e luce prima dell'apertura, in frigorifero dopo l'apertura
