La confettura di cocco M'AMOUR è preparata a mano in Guadalupa dalla casa familiare Guy Lesueur, fondata nel 1958. Morbida e profumata, si spalma a colazione o guarnisce dessert e dolci. NKOSI ne vende il vasetto da 325 g.
Che cos'è la confettura di cocco M'AMOUR?
La confettura di cocco M'AMOUR fa parte della gamma preparata dalla famiglia Lesueur a Pointe-Noire, in Guadalupa, dalla creazione dell'azienda nel 1958 e dal lancio del marchio M'AMOUR nel 1985. Il suo elenco di ingredienti si limita a cocco, zucchero di canna, zucchero bianco, un gelificante (pectina di frutta) e un acidificante (acido citrico). Nelle Antille francesi, la si trova anche chiamata «confettura di cocco antillana».
Come si usa?
Spalmatela su una fetta di pane, una fetta biscottata o un pane brioche a colazione. Farcisce anche crêpes, ricopre un cheesecake o guarnisce frollini e tartellette. Nella cucina creola, si infila in uno yogurt bianco o completa un rotolo dolce al cocco.
Con cosa abbinarla?
Si abbina bene al latte di cocco GRACE per i vostri dessert creoli, o alla confettura d'ananas M'AMOUR per variare le colazioni. Scoprite le ricette del dulce de coco caraibico e del kassav antillano, due dessert tradizionali al cocco. Nello stesso reparto: Blanc manger coco CHALEUR CRÉOLE. Tutto il reparto: snack e golosità.
Informazioni sul prodotto
- Marca: M'AMOUR (casa Guy Lesueur, Guadalupa)
- Contenuto: vasetto da 325 g (variante venduta da NKOSI)
- Ingredienti: cocco, zucchero di canna, zucchero bianco, gelificante (pectina di frutta), acidificante (acido citrico)
- Allergeni: nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nell'elenco degli ingredienti; il cocco non è una frutta a guscio ai sensi della normativa europea sull'etichettatura
- Valori nutrizionali medi per 100 g: energia 1572 kJ (365 kcal), grassi 12,7 g di cui acidi grassi saturi 10,8 g, carboidrati 63,6 g di cui zuccheri 60 g, proteine 1,36 g, sale 0 g
- Origine: Guadalupa, Francia
- Conservazione: al riparo da calore e luce prima dell'apertura, in frigorifero dopo l'apertura
