La confettura di banana M'AMOUR è preparata a mano in Guadalupa dalla casa familiare Guy Lesueur, fondata nel 1958. Contiene 45 g di banana per 100 g di prodotto finito e si spalma a colazione. NKOSI ne vende il vasetto da 325 g.
Che cos'è la confettura di banana M'AMOUR?
La confettura di banana M'AMOUR fa parte della gamma preparata dalla famiglia Lesueur a Pointe-Noire, in Guadalupa, dalla creazione dell'azienda nel 1958 e dal lancio del marchio M'AMOUR nel 1985. L'etichetta indica 45 g di frutta per 100 g e un contenuto totale di zuccheri di 60 g per 100 g. Il suo elenco di ingredienti si limita a banana, zucchero, un gelificante (pectina di frutta) e un acidificante (acido citrico). La si trova anche chiamata «confettura di banana antillana».
Come si usa?
Spalmatela su pane fresco, fette biscottate o una brioche a colazione. Guarnisce anche crêpes, pancake e waffle, o si abbina a uno yogurt bianco. Nelle Antille, serve classicamente da farcitura per il tourment d'amour, una tradizionale torta sfoglia guadalupense, e si infila in un panino con burro di arachidi per una merenda dolce.
Con cosa abbinarla?
Scoprite la ricetta del tourment d'amour, la torta antillana, per la quale questa confettura serve da farcitura. Abbinatela alla pasta di arachidi TANTIE per un panino dolce, o alla confettura di cocco M'AMOUR per variare le colazioni. Scoprite altri prodotti sulla pagina Sapori dei Caraibi e delle Antille.
Informazioni sul prodotto
- Marca: M'AMOUR (casa Guy Lesueur, Guadalupa)
- Contenuto: vasetto da 325 g
- Ingredienti: banana (45 g per 100 g), zucchero, gelificante (pectina di frutta), acidificante (acido citrico)
- Allergeni: nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nell'elenco degli ingredienti
- Valori nutrizionali medi per 100 g: energia 1265 kJ (303 kcal), grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g, carboidrati 73,9 g di cui zuccheri 59,4 g, proteine 0,56 g, sale 0,12 g
- Origine: Guadalupa, Francia
- Conservazione: al riparo da calore e luce prima dell'apertura, in frigorifero dopo l'apertura
