Questo latte concentrato zuccherato di Nestlé è fatto di latte intero, zucchero e lattosio: un latte denso, molto zuccherato, che si versa nel caffè o nel tè ed entra in molti dessert. Lattina metallica da 397 g, ossia 305 ml.
Che cos'è il latte concentrato zuccherato?
Latte a cui è stata tolta gran parte dell'acqua, poi zuccherato: diventa denso, cremoso e si conserva a lungo in lattina chiusa. Questo prodotto è a base di latte intero, con l'8% di materia grassa, da non confondere con un'altra lattina Nestlé venduta in Francia, a base di latte parzialmente scremato. La sua etichetta è redatta in sei lingue. Il latte concentrato non zuccherato, a volte chiamato latte evaporato, è un altro prodotto: i due non si scambiano in una ricetta.
Come si usa?
Un cucchiaio nel caffè o nel tè lo zucchera e lo ammorbidisce in un solo gesto. In dessert, serve per flan, riso al latte, creme e rocher al cocco. Agitare la lattina prima di aprirla. Una volta aperta, trasferire il resto in un contenitore chiuso, conservarlo in frigorifero e consumarlo entro 3 giorni.
Con cosa abbinarlo?
Per la colazione, il caffè Touba o il tè verde 555. Per i dessert, il latte in polvere NIDO e il thiakri di miglio KEBA. La ricetta del thiakry è sul blog. Tutto il reparto: salse e paste.
Informazioni sul prodotto
- Marchio: NESTLÉ
- Contenuto: lattina da 397 g (305 ml)
- Ingredienti: latte intero, zucchero, lattosio. Materia grassa lattea: 8%; estratto secco lattico magro: 20%
- Allergeni: latte
- Valori nutrizionali per 100 g: energia 1.359 kJ (322 kcal), grassi 8 g di cui acidi grassi saturi 5 g, carboidrati 55 g di cui zuccheri 55 g, fibre 0 g, proteine 7,5 g, sale 0,25 g
- Conservazione: al fresco e all'asciutto prima dell'apertura; una volta aperta, in frigorifero e da consumare entro 3 giorni
Precauzioni
Non è un latte per neonati: contiene 55 g di zuccheri per 100 g. Contiene latte, quindi lattosio.
