Le chips di platano al BBQ NUMBER ONE sono sottili fettine di platano fritte, insaporite con un aroma barbecue affumicato e leggermente dolce. Uno snack dell'Africa occidentale venduto in sacchetto da 85 g, prodotto in Colombia.
Cosa sono le chips di platano al BBQ?
Il platano è una banana da cottura, ingrediente base della cucina dell'Africa occidentale (alloco in Costa d'Avorio, kelewele in Ghana) e caraibica (tostones, mofongo). Fritte a fettine sottili e poi insaporite con un aroma BBQ (affumicato, paprica, spezie), queste chips NUMBER ONE mantengono la consistenza croccante del platano fritto. Sono prodotte in Colombia, dove il platano fa parte anche della cucina locale, sotto forma di patacones.
Come gustarle?
Aprite il sacchetto e servite le chips così come sono, a temperatura ambiente, per l'aperitivo o una pausa golosa. Si abbinano a una bevanda fresca o a un succo di bissap, e si sposano con salse come guacamole o salsa piccante. Una volta aperto il sacchetto, richiudetelo bene o trasferite le chips in un contenitore ermetico per mantenerne la croccantezza.
Con cosa abbinarle?
Per variare i gusti, provate le chips di platano salate NUMBER ONE o le chips di platano all'aglio NUMBER ONE. La guida all'alloco ivoriano e l'articolo platano contro banana presentano questo frutto in tutte le sue forme. La gamma completa è nella collezione banana platano.
Informazioni sul prodotto
- Marca: NUMBER ONE (distribuzione: TAI)
- Peso netto: 85 g
- Ingredienti: platano, olio vegetale raffinato (palma e soia), aroma BBQ affumicato
- Allergeni: nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nell'elenco degli ingredienti (l'olio di soia interamente raffinato è esente dall'etichettatura)
- Origine: Colombia
- Valori nutrizionali medi per 100 g: 504 kcal, grassi 23 g, carboidrati 75,2 g, proteine 2,1 g
- Conservazione: luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce; sacchetto ben richiuso una volta aperto
