L'anacardio tostato NUMBER ONE è una noce di anacardio tostata e croccante, venduta in sacchetto da 100 g. È uno snack da aperitivo comune in Africa occidentale, da gustare al naturale o da cospargere su un piatto per un tocco croccante.
Cos'è l'anacardio tostato?
La noce di anacardio è la frutta a guscio prodotta dall'albero di anacardio. La Costa d'Avorio ne è il primo produttore mondiale dal 2016, con circa il 40% dell'offerta mondiale nel 2023. Una volta sgusciata e poi tostata, la noce sviluppa un gusto delicato e leggermente burroso, con una consistenza soda e granulosa, di colore naturale.
Come gustarlo?
Al naturale, come aperitivo o come spuntino tra i pasti. Sminuzzato su un'insalata, una ciotola di cereali o un piatto in umido, per un tocco croccante. Come le arachidi tostate, l'anacardio fa parte degli snack condivisi nei mercati e nei raduni familiari dell'Africa occidentale.
Con cosa abbinarlo?
Per un tagliere da aperitivo completo, abbinalo alle arachidi salate tostate NUMBER ONE o alle mandorle tostate salate PROFRUIT. Scopri altri semi e frutta secca d'Africa nella collezione Cereali e semi africani.
Informazioni sul prodotto
- Marca: NUMBER ONE
- Peso netto: 100 g
- Allergeni: contiene frutta a guscio (anacardi), allergene a dichiarazione obbligatoria. Verificare l'etichetta del prodotto ricevuto.
