Sachet d'épices Anis Vert moulu ESPIG 100g sur fond uni. Étiquette jaune et marron.

Sachet d'anis vert moulu Espig sur fond marbre vert, entouré d'ingrédients frais.

Préparation de salade. Sachet Anis vert moulu ESPIG, cuillère saupoudrant épices. Tomates.

Sachet d'anis vert moulu ESPIG 100g tenu à la main. Emballage jaune et transparent.

Anice verde macinato ESPIG, spezia per la pasticceria e la cucina mediterranea, 100 g

Name: Anice verde macinato ESPIG, spezia per la pasticceria e la cucina mediterranea, 100 g
Brand: ESPIG
SKU: NK_772352355198
Price: 3.69 EUR
Availability: InStock

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Anice in polvere
Dolci e cucina
Cucina mediterranea

Descrizione, ingredienti e allergeni

L'anice verde macinato ESPIG è una polvere dal profumo dolce e anisato, ottenuta dai semi di anice verde (Pimpinella anisum). Profuma sia i piatti salati sia i dolci e le bevande calde. Sacchetto da 100 g.

Cos'è l'anice verde macinato?

L'anice verde è una pianta di cui si raccolgono i semi, qui essiccati e poi macinati. ESPIG è una casa di spezie fondata a Marsiglia nel 1876 da Antoine Espig, oggi con sede a Gémenos. L'etichetta lo presenta per la cucina mediterranea: il suo sapore è fresco e leggermente dolce.

Come si usa?

In pasticceria, profumate pane, biscotti, torte e brioche con un pizzico di anice macinato. In cucina salata, insaporisce crudité, insalate, minestre, piatti in umido e alcune preparazioni di pesce, oltre alle salse agrodolci. In infusione, stemperate una piccola quantità in acqua calda per una bevanda profumata a fine pasto.

Con cosa abbinarlo?

Con il coriandolo macinato ESPIG, un'altra spezia della stessa casa, o per la pasticceria con i biscotti allo zenzero BÉGUÉ. Tutte le spezie sono nel reparto spezie e condimenti. Nello stesso reparto: anice verde macinato SAMIA.

Informazioni sul prodotto

Marca: ESPIG (CEPASCO, Gémenos)
Peso netto: 100 g
Prodotto: semi di anice verde macinati
Allergeni: fare riferimento all'etichetta del prodotto ricevuto
Conservazione: in un contenitore ermetico, al riparo dalla luce e dall'umidità

Domande frequenti

A cosa serve l'anice verde macinato?

Profuma i dolci (pane, biscotti, torte, brioche), i piatti salati (crudité, insalate, minestre, piatti in umido, pesce) e le salse agrodolci. Si usa anche in infusione, stemperato in acqua calda a fine pasto.

Qual è la differenza tra anice verde intero e macinato?

Il macinato è già ridotto in polvere: si dosa e si mescola direttamente alle preparazioni, senza fase di triturazione. L'intero conserva il profumo più a lungo ma va schiacciato o infuso prima dell'uso.

L'anice verde macinato ESPIG contiene allergeni?

L'etichetta riporta una menzione di tracce, ma il testo fotografato non è nitido. Verificate la confezione ricevuta prima di usarlo in caso di allergia.

Come si conserva l'anice verde macinato?

In un contenitore ermetico, al riparo dalla luce e dall'umidità, per preservarne il profumo. Pochi pizzichi bastano per profumare un piatto.

Dove si può acquistare l'anice verde macinato in Francia?

NKOSI vende l'anice verde macinato ESPIG in sacchetti da 100 g e li spedisce dalla regione di Parigi entro 24-72 ore lavorative, in Francia metropolitana (2-3 giorni lavorativi) e in dieci paesi europei. L'ordine minimo è di 39 €: in Francia la consegna in un punto di ritiro è gratuita, e la consegna a domicilio lo è a partire da 69 €.