Viaggio dei Sensi
Il Thiéré Lalo TANTIE è molto più di un semplice couscous: è una vera esperienza del patrimonio culinario dell'Africa occidentale.
Originario del Senegal, questo couscous di miglio fermentato è preparato secondo il metodo tradizionale delle donne del Sahel, che gli conferisce un gusto allo stesso tempo acidulo, autentico e profondamente saporito.
Servito durante i grandi pranzi familiari o le cerimonie, il Thiéré Lalo è un simbolo di condivisione e convivialità. La sua consistenza leggera e il suo profumo tipico risvegliano le papille gustative e raccontano la storia di una cucina generosa e vivace.
La qualità che fa la differenza
Il Thiéré Lalo TANTIE è realizzato a partire da miglio perlato accuratamente fermentato e arrotolato a mano, secondo processi artigianali tramandati di generazione in generazione.
Questa fermentazione naturale sviluppa un gusto unico, leggermente acidulo, molto ricercato nella gastronomia dell'Africa occidentale.
Senza additivi, senza conservanti e 100% naturale, questo couscous esprime tutta la ricchezza e la diversità del miglio africano.
Perfettamente calibrato, si prepara facilmente e accompagna magnificamente salse, verdure, carni o pesci.
I tuoi vantaggi in un colpo d'occhio
-
🌿 100% naturale e fermentato artigianalmente → gusto autentico, fedele alle tradizioni senegalesi.
-
🍋 Sapore leggermente acidulo → dona un tocco unico e raffinato ai tuoi piatti.
-
⏱️ Facile da preparare → cottura rapida al vapore o in acqua.
-
🍛 Versatile → si gusta salato o dolce a seconda dell'ispirazione.
-
🥣 Consistenza leggera e ariosa → assorbe perfettamente salse e condimenti.
Come Esaltare i Tuoi Piatti
-
Versione salata: prepara il Thiéré Lalo al vapore e servilo con una salsa di pomodoro piccante, verdure stufate, pesce o carne alla griglia.
-
Versione dolce: aggiungi un po' di latte caldo, burro e zucchero per una pappa confortante dal sapore leggermente acidulo.
-
Consiglio: aggiungi qualche verdura verde o una salsa al tamarindo per esaltare i suoi aromi naturali e sublimare la sua nota fermentata.
Suggerimento: per un pasto completo, accompagna il Thiéré Lalo con un brodo di gombo o niébé per un'esplosione di sapori africani.
Domande frequenti sul Thiéré Lalo TANTIE
Che cos'è esattamente il Thiéré Lalo?
Il Thiéré Lalo è un couscous di miglio fermentato, tipico della cucina senegalese e saheliana. È noto per il suo sapore acidulo e la sua consistenza leggera.
Qual è la differenza tra Thiéré e Soungouf?
Il Soungouf è una semola di miglio non fermentata, mentre il Thiéré Lalo è fermentato, il che gli conferisce un sapore più pronunciato e una consistenza leggermente più densa.
Come si prepara il Thiéré Lalo?
Si prepara al vapore come un couscous classico. Dopo la cottura, si sgrana con la forchetta e si serve caldo, semplice o accompagnato da salsa.
Il Thiéré Lalo è naturale?
Sì, è 100% naturale, senza additivi né conservanti, e prodotto a partire da miglio perlato fermentato artigianalmente.
Si può conservare a lungo?
Sì, a condizione di tenerlo asciutto, al riparo dall'umidità e dal calore. Il suo formato secco garantisce un'ottima conservazione.
