La senape creola CRÉOLE FOOD è una senape piccante, prodotta in Guadalupa, a base di semi di senape, peperoncini freschi e spezie delle isole. Accompagna grigliate, pesce e marinature caraibiche. Vasetto da 200 g.
Che cos'è la senape creola?
La senape creola si distingue da una senape classica per l'aggiunta di peperoncini freschi e spezie caraibiche alla solita base di semi di senape macinati e aceto. Quella di CRÉOLE FOOD è prodotta al Domaine de Séverin, a Sainte-Rose (Guadalupa), da un'azienda familiare fondata nel 1999.
Come si usa?
Spennellatela su carne e pesce prima della cottura al forno o alla griglia, incorporatela in una marinatura per colombo o spiedini, oppure insaporite una salsa chien per accompagnare un pesce alla griglia. Un cucchiaino basta a insaporire un panino o una vinaigrette creola.
Con cosa abbinarla?
Completate con l'aceto di canna allo zenzero CRÉOLE FOOD o il peperoncino piccante occhio d'uccello per insaporire le vostre grigliate. La ricetta dell'orata alla griglia con salsa chien è sul blog, e tutta la cucina caraibica e creola è riunita in una pagina.
Informazioni sul prodotto
- Marca: CRÉOLE FOOD
- Contenuto: 200 g, vasetto di vetro
- Ingredienti: senape, spezie e aromi delle isole, peperoncini freschi, colorante E122
- Allergeni: contiene senape
- Origine: Guadalupa (Domaine de Séverin, Sainte-Rose)
- Conservazione: a temperatura ambiente prima dell'apertura, al riparo da calore e luce; in frigorifero dopo l'apertura
Precauzioni
Questo prodotto contiene il colorante azorubina (E122). In conformità con la normativa europea, può avere effetti negativi sull'attività e l'attenzione dei bambini.
