Il seme di djeka NUMBER ONE è il seme essiccato intero di una pianta dell'Africa occidentale, tradizionalmente preparato in decotto in Costa d'Avorio. Si fa bollire e poi si filtra prima dell'uso. Sacchetto da 100 g.
Cos'è il djeka?
Il djeka è il nome vernacolare, usato soprattutto in Costa d'Avorio, della pianta Alchornea cordifolia, un arbusto delle foreste tropicali e delle gallerie forestali dell'Africa, presente dal Senegal al Congo. In diula viene chiamato «coyiranbourou»; in bambara, «koyiran boulou». NKOSI vende anche la foglia della stessa pianta, separatamente.
Come si prepara?
Fate bollire una piccola manciata di semi in acqua, a volte con un pezzo di zenzero e qualche grano di pepe lungo (pepe nero africano). Lasciate sobbollire qualche minuto, poi filtrate prima di bere, caldo o tiepido.
Con cosa abbinarlo?
NKOSI propone anche la foglia della stessa pianta, come foglia di djeka CAMBY e foglia di djeka NUMBER ONE, preparate in modo simile. Altre tisane tradizionali dell'Africa occidentale si trovano nel reparto tè e infusi.
Informazioni sul prodotto
- Marca: NUMBER ONE (distribuzione: Tai Yat)
- Peso netto: 100 g, semi essiccati interi
- Ingredienti e allergeni: fare riferimento all'etichetta del prodotto ricevuto
- Origine: Costa d'Avorio, Africa occidentale
- Conservazione: in luogo asciutto, al riparo dalla luce e dall'umidità
Precauzioni
Per precauzione, questa preparazione tradizionale generalmente non è consigliata ai bambini né in gravidanza. In caso di dubbio, chiedete il parere di un professionista sanitario prima di consumarla.
