Il Dékolaj' Limone M'AMOUR è una preparazione gelificata a base di zucchero di canna, succo e scorza di limone, pensata per riuscire un ti-punch antillano in un gesto. Non contiene rum: lo si aggiunge da sé al momento di servire. Vasetto da 325 g.
Che cos'è il Dékolaj'?
Il Dékolaj' è prodotto dalla casa Guy Lesueur, marchio M'AMOUR, al Domaine de l'Espérance, a Pointe-Noire in Guadalupa. Sostituisce lo zucchero di canna e il limone che di solito si dosano a mano per un ti-punch: la sua consistenza gelificata, ottenuta con pectina di frutta, si mescola facilmente al rum senza lunga agitazione.
Come si usa?
Mettete un cucchiaio di Dékolaj' in un bicchiere, scioglietelo con un po' di rum, poi aggiungete la quantità di rum desiderata secondo il vostro gusto. Senza alcol, allungatelo con acqua frizzante o succo per una bevanda fresca e acidula.
Con cosa abbinarlo?
Per un ti-punch tradizionale con zucchero di canna puro, provate anche lo sciroppo di canna DORMOY, puro succo di canna della Martinica. La ricetta del rum punch antillano è sul nostro blog. Scoprite l'emporio Sapori dei Caraibi e delle Antille.
Informazioni sul prodotto
- Marca: M'AMOUR (casa Guy Lesueur, Guadalupa)
- Contenuto: 325 g
- Ingredienti: succo di limone (12%), zucchero di canna, scorza di limone, gelificante (pectina di frutta)
- Allergeni: nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nell'elenco degli ingredienti
- Origine: Guadalupa
- Conservazione: conservare in frigorifero dopo l'apertura



