La cioccolata della comunione RENÉE è una bevanda lattea al cacao e spezie, gusto limone, prodotta in Guadalupa e sterilizzata UHT. Pronta da bere, si scalda in pentola o al microonde prima di gustarla. Brick da 1 L.
Cos'è la cioccolata della comunione RENÉE?
Alle Antille la chiamano «cioccolata della comunione»: una bevanda al cacao e alle spezie che si prepara in famiglia, tradizionalmente per le grandi occasioni come la comunione. La ricetta RENÉE è nata nel 1963 a Pointe à Pitre, dove la maison Renée vendeva le sue preparazioni fatte in casa per strada, poi è stata formalizzata nel 2010 da Gaële Reynaud. Oggi è proposta in questo brick da 1 L pronto da consumare, prodotto a Pointe à Pitre, in Guadalupa.
Come si prepara e si serve?
Prima dell'apertura, conservate il brick a temperatura ambiente e agitatelo bene prima di aprirlo per omogeneizzare la texture. La bevanda si beve calda: scaldate la quantità desiderata in pentola, a fuoco basso, o al microonde in un recipiente adatto. Dopo l'apertura, conservate il brick in frigorifero, tra 0 e 6 gradi, e consumatelo entro 5 giorni. La maison Renée suggerisce di accompagnarla con una brioche, come vuole la tradizione antillana del pain au beurre.
Con cosa abbinarla?
Per variare i formati, esiste anche la cioccolata della comunione in polvere CHOCOLAT ELOT, una versione martinicana da preparare da soli. Un biscotto al cocco BÉGUÉ si abbina bene a una tazza di cioccolata calda. Scoprite altri prodotti dolci e bevande delle Antille nel nostro emporio antillano.
Informazioni sul prodotto
- Marca: RENÉE (prodotto a Pointe à Pitre, Guadalupa)
- Formato: brick da 1 L, ossia 10 porzioni da 100 ml
- Ingredienti: latte parzialmente scremato (70%), latte condensato zuccherato (latte intero, zucchero) (25%), cacao in polvere (3,1%), noce moscata, cannella, amido di mais modificato, aroma naturale di vaniglia, aroma naturale, stabilizzanti: carragenine, gomma xantana
- Allergeni: latte (presente per natura in due ingredienti)
- Valori nutrizionali medi per 100 ml: energia 601 kJ (143 kcal), grassi 4,2 g di cui acidi grassi saturi 2,7 g, carboidrati 18 g di cui zuccheri 18 g, proteine 5,2 g, sale 0,16 g
- Conservazione: temperatura ambiente prima dell'apertura; in frigorifero dopo l'apertura, da consumare entro 5 giorni
