Sauces Africaines & Caribéennes — Pâtes, Concentrés & Condiments Authentiques | Livraison France & Europe
Découvrez nos sauces africaines et caribéennes authentiques — pâtes, concentrés et condiments qui sont l'âme de la cuisine du continent, livrés en France et en Europe.
Pâtes d'arachide & sauces de base :
- Pâte d'arachide Dakatine — texture lisse, base incontournable du mafé sénégalais et du tigadèguèna
- Pâte d'arachide Bonmafé — goût traditionnel authentique, plébiscitée par la diaspora ouest-africaine
- Sauce graine Trofaï — accompagnement parfait du foufou ivoirien et des plats d'Afrique centrale
Concentrés & sauces tomate :
- Concentré de tomate Dieg Bou Diar — pour le thieboudienne, le yassa et les sauces africaines
- Harissa Phare du Cap Bon — la référence nord-africaine pour relever tous vos plats
Sauces caribéennes & créoles :
- Sauces créolines D'Besson — condiments antillais authentiques pour viandes, poissons et marinades
- Sauce West Indian Encona — piment caribéen intense, incontournable de la cuisine jamaïcaine et antillaise
Condiments & pâtes aromatiques :
- Pâte de gingembre Zaina — prête à l'emploi pour marinades, sauces et plats mijotés
- Mayonnaise Bama — condiment africain populaire, texture crémeuse et goût doux
- Pâtes de piment & confitures tropicales — pour les amateurs de saveurs intenses et sucrées-épicées
Préparez un mafé, un yassa, un ndolé ou un colombo avec nos sauces authentiques. Associez-les avec nos épices africaines et nos farines et féculents pour des repas complets.
FAQ :
Quelle est la meilleure pâte d'arachide pour le mafé ? Les deux références les plus populaires pour le mafé sont la Dakatine (texture lisse, idéale pour une sauce homogène) et la Bonmafé (goût traditionnel plus prononcé). Les deux sont disponibles sur NKOSI en plusieurs formats, avec livraison en France et en Europe.
Qu'est-ce que la sauce graine et comment l'utiliser ? La sauce graine est une sauce à base de pulpe de noix de palme, utilisée dans la cuisine ivoirienne, camerounaise et congolaise. Elle se sert avec du foufou, du riz ou de la viande. La sauce graine Trofaï est disponible sur NKOSI avec livraison en France et en Europe.
Comment préparer un ndolé camerounais avec les sauces NKOSI ? Le ndolé se prépare avec des feuilles de ndolé séchées, de la pâte d'arachide, des crevettes fumées et de la viande. NKOSI propose tous les ingrédients nécessaires — sauces, épices et poissons séchés — livrés en France et en Europe.
NKOSI livre-t-il les sauces africaines en Europe ? Oui, toutes nos sauces, pâtes et condiments africains et caribéens sont livrés en France métropolitaine et dans toute l'Europe sous 24 à 48h ouvrées.